MəZmun

• Tərkibi
• Diş daşından istifadə olunur
• Bir reseptdə limon suyundan istifadə
• Qatıq və ya ayran istifadə edin
• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1: Diş daşından istifadə
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar
• Diş daşından istifadə olunur
• Bir reseptdə limon suyundan istifadə
• Qatıq və ya ayran istifadə edin

Çörək pudrası, meyilli böyümək üçün istifadə olunan bir qatqı maddəsidir. Evdə çörək sodaınız tükənirsə və başqa bir şeyiniz yoxdursa, xoşbəxtlikdən kilerinizdə ehtimal etdiyiniz maddələrdən istifadə edərək özünüz də soda hazırlaya bilərsiniz. Evdə hazırlanan qarışıqlarınız xəmirinizdə daha sürətli işləyəcək, buna görə dərhal yandırdığınızdan əmin olun.

Tərkibi

Diş daşından istifadə olunur

• 1 xörək qaşığı (15 qram) soda
• 2 xörək qaşığı (10 qram) diş daşları
• 1 çay qaşığı (3 qram) qarğıdalı nişastası (isteğe bağlı)

3 xörək qaşığı (40 qram) qabartma tozunu əvəz edir

Bir reseptdə limon suyundan istifadə

• 1 çay qaşığı (5 qram) soda
• ¼ çay qaşığı (1 ml) limon suyu

1 çay qaşığı (5 qram) qabartma tozunu əvəz edir

Qatıq və ya ayran istifadə edin

• ¼ çay qaşığı (1,5 qram) soda
• 120 ml düz yunan yoğurt və ya ayran

1 çay qaşığı (5 qram) qabartma tozunu əvəz edir

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Diş daşından istifadə

1. Reseptdəki digər mayelərdən daha az istifadə edin. Digər mayelərdən daha az miqdarda istifadə etmirsinizsə, ayran və qatıq xəmir qabınızı daha incə hala gətirəcəkdir. Yaş maddələrdən 120 ml az istifadə etdiyinizə əmin olun.
   • Tarifinizdə başqa süd məhsullarından istifadə edirsinizsə, əvvəl bunlardan daha az istifadə edin. Sonra reseptə normal olaraq əlavə edəcəyiniz ekstraktların və ətirlərin miqdarını tənzimləyin.
   • Bu, bişmiş məhsullarınızın dadına və bişirmə prosesinə təsir göstərə bilər.
2. Yaş və quru maddələri reseptə görə qarışdırın. Bütün maddələri qarışdırma qablarından birində qarışdırın. Bu, süd məhsulları ilə soda arasında qabartma tozu hazırlamaq üçün reaksiya yaradır.
   • Çörək tozundan ən çox fayda əldə etmək üçün dərhal xəmirdən istifadə edin.

Göstərişlər

• İstifadədən dərhal əvvəl soda üçün alternativinizi hazırlayın.

Xəbərdarlıqlar

• Çörək pudrasına bu alternativlər tək aktivdir, yəni qaz qarışdıqda dərhal sərbəst buraxılır. Qarışığı alternativ hazırladıqdan dərhal sonra sobaya qoyun.

Ehtiyaclar

Diş daşından istifadə olunur

• Qarışdırma qabı
• Ölçmə fincanları və qaşıqlar
• Çırpın
• Hava keçirməyən saxlama qutusu

Bir reseptdə limon suyundan istifadə

• İki qarışdırıcı qab
• Çırpın
• Ölçmə fincanları və qaşıqlar

Qatıq və ya ayran istifadə edin

• İki qarışdırıcı qab
• Çırpın
• Ölçmə fincanları və qaşıqlar