Yaşıl yumru manitanı tanıyın

Videonuz: Boynunuzda Bir Yumru Varsa Onu En Kısa Zamanda Kontrol Ettirin

MəZmun

Addımlamaq
Xəbərdarlıqlar
Ehtiyaclar

Göbələklər çox yönlüdür - onları doldurmaq, pizza üçün qarnir, souslar üçün ədviyyat kimi istifadə etmək, şorba içində istifadə etmək və ya ləzzətli yeməklərin əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edə bilərsiniz. Göbələklər də ət əvəzi olaraq son dərəcə əlverişlidir. Bir çox göbələk həvəskarı təbiətdə öz göbələklərini toplamaqdan zövq alır, lakin yabanı göbələklərin hamısı yemək üçün təhlükəsiz deyil. Ən ölümcül göbələklərdən biri yaşıl köklü manitdir (Amanita phalloides). Bu və digər Amanitlər qaraciyər və böyrəklərdə müəyyən zülalların əmələ gəlməsinin qarşısını alaraq bədənə hücum edirlər. Bu komaya və ölümə gətirib çıxarır. Yaşıl yumru manitin toksinləri göbələyin hər yerində yerləşir və yüksək dərəcədə cəmlənmişdir. Bu səbəbdən bu göbələyin üç qramı artıq ölümcül ola bilər. Böyük təhlükə səbəbindən yaşıl yumru manitanı necə tanımağınızı bilmək vacibdir.

Addımlamaq

Böyük, yuvarlaq, soğanlı, ağ və çantaya bənzər bir manşet ilə təxminən 6 düym uzunluğunda ağımtıl bir sapa diqqət yetirin. Bu, göbələyi böyüdükcə baza yaxınlığında qoruyan toxumanın qalığıdır.
Göbələyin şlyapasını ölçün və yaşıl və ya sarı rəngə baxın. Bu göbələyin qapağı təxminən 6 ilə 15 sm enindədir və zeytun yaşıl, solğun yaşıl və ya sarı, ağ və ya qəhvəyi bir və ya daha çox ağ, nazik örtüklü toxuma ləkələri ola bilər.
Göbələk gövdəsinin alt hissəsini aşkar etmək üçün yerə bir az qazın. Bu alt hissə, lampa və volva ilə, tez-tez göbələyin yapışdırıldığı ağacın ətrafındakı yerə basdırılır. Kürə zaman keçdikcə qopub yuvarlana bilər, buna görə tapmasanız da, bir Amanita ilə qarşılaşa bilərsiniz.
Şapka üzərində düz, dalğaya bənzər bir kənar axtarın. Gənc nümunələrin qapağı qabarıqdır, lakin yaşla düzləşir və dalğaya bənzər bir kənar yaradır.
Şlyapanın altındakı çoxsaylı, ağ lövhələrə diqqət yetirin. Yaşıl knolamanit və digər Amanitlərin qapağının alt tərəfində bir-birinə yaxın olan, lakin gövdəyə qədər uzanmayan ağ lamellər var. Lamellərin rəngi yaşıl yumru köklü bir maniti tanımağın başqa bir yoludur. Tropik fıstıq göbələyinin lövhələri çəhrayı qəhvəyi rəngdədir. Digər göbələklər, məsələn Agaricus cinsinin növləri, daha sonra qəhvəyi olan çəhrayı lamelalara sahibdirlər.
Göbələk şlyapasını bir kağız üzərində qoyun ki, sporu çap etsin və bir gecədə istirahət etsin. Yaşıl bir şalğam manit, ağ bir spor izi buraxacaq. Tropik bir fıstıq göbələyi çəhrayi bir çalar buraxacaq.
Göbələyin ətini iyləyin. Yaşıl yumru köklü bir manit bir az gül ləçəklərinə bənzəyir. Hansı göbələklə üzləşdiyinizi müəyyənləşdirmək əyani olaraq mümkün deyilsə, bu testdən istifadə edə bilərsiniz.

Xəbərdarlıqlar

Yaşıl yumru köklü manit, yazın sonundan payızın sonuna qədər mülayim bölgələrdə olur. Şimali Amerika və Avropada bu, avqustun sonundan noyabrın sonuna qədərdir. Avstraliya və Cənubi Amerikada bu, fevral ayının sonundan may ayının sonuna qədərdir.
Təsadüfən Amanita ailəsinin zəhərli bir göbələyini yeyirsinizsə dərhal kömək istəməlisiniz. Nə qədər çox gözləsəniz, toksinlər bədəninizə o qədər çox hücum edə biləcək. Aqressiv nəmləndirmə (su istehlakı) tövsiyə olunur. Amanita zəhərlənməsi müalicəsi qaraciyərə hücum etmək istəyən toksinləri qarşısını almaq üçün süd qığılcımı ekstraktı tətbiq etməklə başlayır. Toksinləri təmizləmək üçün bir ovalbumin diyalizi ilə birlikdə edilir. Bəzi hallarda qaraciyər nəqli lazım olacaqdır.
Yaşıl tuba manitinin harada meydana gəldiyini bilin. Bu göbələk, tez-tez palıd və ladin ağaclarının altında olduğu Avropaya məxsusdur. Oradan Şimali Amerika və Şimali Afrikaya yayılmışdır. Hal-hazırda bu göbələk Avstraliya və Cənubi Amerikada da mövcuddur. Göbələk palıd və ladinlə güclü şəkildə əlaqələndirilir və istənilmədən bu ağacların toxumları vasitəsi ilə idxal olunurdu. Göbələk bəzi fıstıq, huş ağacı, şabalıd və evkalipt növlərində, eləcə də çəmən yerlərdə də müşahidə edilmişdir. Göbələk, bağlandığı köklərdən karbohidratlar götürərək ağacla simbiyotik bir əlaqədə yaşayır və bunun əvəzinə ağaca maqnezium, fosfor və digər qidalar verir.
- Yaşıl yumru manit tez-tez təhlükəsiz tropik fıstıq göbələyi (Volvariella volvacea) ilə qarışdırılır. Bu iki göbələk çox oxşardır, lakin bu məqalədə başqa yerlərdə təsvir edildiyi kimi bəzi fərqlər var.
Yaşıl yumru köklü manit, Amanit ailəsinin ölümcül olan tək növü deyil. Məsələn, digər Amanitlər - Amanita virosa, Amanita bisporigera, Amanita ocreata və Amanita verna - eyni dərəcədə zəhərlidirlər. Yaşıl yumru köklü manitdən fərq yalnız bu növlərin ağ olması və daha quru bir qapağa sahib olmasıdır. Amanita viroza Avropada, A. bisporigera və A. ocreata, sırasıyla ABŞ-ın şərqində və qərbindədir. Amanita Caesarea kimi bəzi Amanitlərin istehlakı təhlükəsizdir, ancaq onları ölümcül qohumlarından dəqiq bir şəkildə ayırd edə bilməsəniz, onlardan çəkinmək daha yaxşıdır.