MəZmun

• Tərkibi
• Sadə qızardılmış düyü
• Xırtıldayan donuz əti ilə qızardılmış düyü
• İndoneziya qızardılmış düyü
• Addımlamaq
• Metod 4: Sadə qızardılmış düyü
• Metod 4-dən 2: Xırtıldayan donuz ilə qızardılmış düyü
• Metod 4-dən 3: İndoneziya qızardılmış düyü
• Metod 4-dən 4: Digər növ qızardılmış düyü
• Göstərişlər

Qızardılmış düyü, əvvəlcə buğda dəmlənmiş düyüləri qızartmaqla hazırlanan ləzzətli bir yeməkdir, ancaq bir tavada da edilə bilər. Bu ləzzətli yeməyi tərəvəz, ət və yumurta kimi hər cür müxtəlif maddələrlə hazırlaya bilərsiniz. Yalnız hazırlamaq çox asandır, həm də fantastik dadı var. Bu ecazkar yeməyin necə hazırlanacağını öyrənmək üçün oxuyun.

Tərkibi

Sadə qızardılmış düyü

• 4 fincan ağ və ya qəhvəyi düyü, əvvəlcədən bişmiş
• 1 yerkökü
• 1 orta soğan
• 1 diş sarımsaq
• 1 çay qaşığı təzə zəncəfil
• 90 qram lobya cücərti
• 3 yumurta
• qara istiot
• duz
• 3 xörək qaşığı soya sousu
• 2 xörək qaşığı bitki yağı, üstəgəl 2 xörək qaşığı küncüt yağı
• Qarnir üçün yay soğanı
• Əvvəlcədən qızardılmış 250 qram toyuq

Xırtıldayan donuz əti ilə qızardılmış düyü

• 1 1/2 xörək qaşığı fıstıq yağı
• 2 azca döyülmüş yumurta
• 1 orta incə doğranmış soğan
• 3 diş incə doğranmış sarımsaq
• 2 çay qaşığı incə doğranmış zəncəfil
• 2 doğranmış donuz pirzola, əvvəlcədən qızardılmış
• 1 stəkan bişmiş qəhvəyi düyü
• 60 ml yüngül duzlu soya sousu
• 2 çay qaşığı susam yağı
• Bibər və duz dadmaq üçün
• 1/4 fincan xırda doğranmış təzə kişniş

İndoneziya qızardılmış düyü

• 1 1/2 stəkan ağ uzun dənli düyü
• 180 ml su
• 420 ml yüngül duzlu toyuq anbarı
• 1 litr artı 3 xörək qaşığı bitki yağı
• 8 ədəd qurudulmuş, bişməmiş karides kraker
• 2 stəkan incə dilimlənmiş sümbül
• İncə doğranmış 2 böyük sarımsaq dişi
• 500 qram toyuq filesi, hissə-hissə
• 500 qram orta karides
• 2 incə doğranmış qırmızı çili
• 1.25 çay qaşığı duz
• 2 xörək qaşığı şirin soya sousu
• 1 xörək qaşığı balıq sousu
• 4 ədəd soğan, üzüklərə kəsin

Addımlamaq

Metod 4: Sadə qızardılmış düyü

1. Düyü bişirin. Düyü qaynar suya qoyun və paketdə göstərilən müddətə qədər bişirin. Bəzi növlər 10 dəqiqədən sonra hazır olur, bəzilərinin bişirilməsi üçün 30 dəqiqə və ya daha çox vaxt lazımdır. Mikrodalğalı sobada yeməyə hazır düyü də hazırlaya bilərsiniz, lakin bu, daha az dadlıdır.
2. Tərəvəz hazırlayın. Bütün tərəvəzləri yuyun və kəsin. Bu maddələri kənara qoyun.
3. Xidmət edin. Plovu bir qaba qoyun və bir az yay soğanı ilə bəzəyin. Nuş olsun!

Metod 4-dən 2: Xırtıldayan donuz ilə qızardılmış düyü

1. Salatronu qarışdırın. Silantronu digər maddələrə yaxşıca qarışdırın.
2. Xidmət edin. Düyü bir qaba qoyun və üzərinə qızardılmış yumurta parçaları qoyun.

Metod 4-dən 3: İndoneziya qızardılmış düyü

1. Ağ düyünü yuyun və qurulayın.
2. Qapağı tavanın üzərinə qoyun və odunu azaltın. Bütün maye udulana və düyü yumşaq olana qədər düyü bişirin. Bu təxminən 15 dəqiqə çəkəcək. Sonra tavanı ocaqdan götürün və düyünün ləzzətləri qəbul etməsi üçün 5 dəqiqə örtün.
3. Düyünü dayaz bir qaba qoyun. Otaq istiliyinə qədər sərinləyin - bu təxminən 30 dəqiqə çəkəcəkdir. Sonra düyüləri soyuducuda 8 ilə 12 saat qoyun.
4. Bir litr yağı böyük bir tavada yüksək istilikdə qızdırın. 190 ° C-yə qədər qızdırın.
5. Karides krakerlərini bişirin. 2 ədəd karides krakerini yağın altına endirin. Səthə çıxana qədər onları qovurun, bükün və genişləndirin, bu təxminən 20 saniyə çəkir. Sonra karides krakerlərini çevirin və açıq qızıl rəngə qədər qızartın - on saniyə daha çox. Sonra onları qabıqdan bir qaşıq və ya maşa ilə çıxarın və boşaltmaq üçün mətbəx kağızının üzərinə qoyun.
   • Qalan karides krakerlərini eyni şəkildə 3 partiyada qovurun. Karides krakerləri soyuduqda onları parçalara ayırın.
6. Xidmət edin. Bu İndoneziya qızardılmış düyünü bir qabda karides krakerləri, xiyar dilimləri və qaynadılmış yumurta ilə süfrəyə verin.

Metod 4-dən 4: Digər növ qızardılmış düyü

1. Vejetaryen qızardılmış düyü hazırlayın. Bu ət yemək istəməyən düyü sevənlər üçün mükəmməl bir yeməkdir.
2. Yapon qızardılmış düyü hazırlayın. Düyüləri sağlam bir porsiyonla yumurta və noxudla hazırlayın.
3. Çin qızardılmış düyü hazırlayın. Bu ləzzətli qızardılmış düyünü bəzi dilim donuz və zolaqlara kəsilmiş bir omletlə hazırlaya bilərsiniz.
4. Karides ilə qızardılmış düyü hazırlayın. Krevetləri sevirsinizsə bu versiyanı hazırlayın.
5. Taylandda qızardılmış düyü hazırlayın. Bu düyü fıstıq yağı, balıq sousu və çili bibəri daxil olmaqla müxtəlif maddələrlə hazırlanır.

Göstərişlər

• Qızardılmış düyü qalıqları istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Vaxtınıza qənaət etmək istəyirsinizsə, bir ovuc dondurulmuş tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz - noxud, yerkökü, bibər və s. Saniyələr ərzində rəng, qidalanma və ləzzət əlavə edin.
• Əvvəlki gündən bişmiş düyüdən istifadə etmək tövsiyə olunur, çünki təzə bişmiş düyüdən bir qədər möhkəmdir. Qızartdıqda bir az daha az qalacaq.
• Qızardılmış düyünə daha çox şey əlavə edə bilərsiniz. İmkanlar sonsuzdur. Budur bəzi fikirlər:
  • Tofu
  • Toyuq
  • Donuz əti
  • Ham
  • Mal əti
  • Noxud, brokoli və ya bambuk tumurcuqları kimi tərəvəzlər
  • Lap Cheung (Çin donuz əti sosisası) qızardılmış düyü ilə dadlıdır. Əvvəlcə qızardılmalı və ya buxarlanmalı və sonra kiçik parçalara düyü əlavə edilməlidir.
  • Asiya supermarketində satılan istiridye sousu ləzzətli bir dad verir və istiridyəyə bənzəmir. Yalnız bir az ehtiyacınız var və bişdikdən sonra əlavə edə bilərsiniz. Bəzən tərkibində ləzzət artırıcılar olur, istəməsəniz etiketi yoxlayın.
• Düyüyə bir az limon suyu əlavə edin.
• Yağ əvəzinə kərə yağı da istifadə edə bilərsiniz.