MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 2: Fırında şəkər kubları hazırlamaq
• Metod 2-dən 2: Bir buz kub qabı ilə
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar

Evdə asanlıqla şəkər kubları düzəldə bilərsiniz - yalnız şəkər və su lazımdır. Standart yumrulara əlavə olaraq, çay məclisində və ya başqa bir tədbirdə əlavə bir şey üçün rəng və tatlar da əlavə edə bilərsiniz. Şəkər kublarını iki fərqli şəkildə necə hazırlayacağınızı öyrənin: sobada bir qab və ya bir gecədə tərk etdiyiniz bir buz kubu qabı ilə.

Addımlamaq

Metod 2: Fırında şəkər kubları hazırlamaq

1. Bir qaba bir fincan şəkər tökün. Pudra şəkəri xaricində istənilən şəkərdən istifadə edə bilərsiniz. Çiy şəkər, qəhvəyi şəkər və ya adi şəkərli şəkər seçin.
2. Şəkər qabına üç çay qaşığı su əlavə edin. Şəkərin üzərinə bərabər şəkildə tökün və bir neçə saniyə istirahət edin.
3. Suyu və şəkəri bir çəngəl ilə qarışdırın. Yumrulardan qurtulmağa və hamar bir qarışıq hazırlamağa çalışın. İçərisində hələ bir parça şəkər varsa, onları çıxarmaq üçün qarışdırmağa davam edin. Şəkər yüngülcə basdıqdan sonra şəklini tutanda hazır olur.
4. Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Fırın qabından, çörək qabından və ya sobaya uyğun olan hər hansı digər şüşə və ya metal qabdan istifadə edə bilərsiniz.
5. Çörək kağızı üzərinə şəkər tökün. Bir spatula və ya möhkəm və düz olan başqa bir qab ilə şəkəri qabın dibinə möhkəm basın. Boyu ticarət şəkər kubuna bərabər olmalıdır, təxminən 1/2 düym (1,27 sm).
   • Bir yumru şəklində olmayan şəkər parçaları istəyirsinizsə, şəkəri sobaya davamlı şirniyyat qablarına və ya çörək qutularına tökün.
   • Fırında təhlükəsiz olmayan konfet qəlibləriniz varsa, hələ də istifadə edə bilərsiniz. Şekeri ramekinlərə tökün və üstünü düzləşdirmək üçün bir spatula istifadə edin. Ramekinləri sobaya qoymaq əvəzinə boş yerə perqament kağızı ilə örtün və bir gecədə dəzgahın üstünə qoyun. Səhərlər sərtləşəcəklər.
6. Şəkəri kəsin. Bıçaqla şəkəri istədiyiniz ölçüdə kublara kəsin. Səliqəli və hətta kvadratlar düzəltməyə çalışın. Bu addımı unutma; əks halda şəkər kubları əvəzinə bir şəkər bloku alacaqsınız.
7. Yeməyi 120 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Mətbəx timerini 1 saat təyin edin.
8. Fincanı şəkərlə birlikdə qabdan götürün. 1 saatdan sonra qabı çıxarın və şəkər kublarını ən azı 10 dəqiqə soyudun.
9. Yumruları qırın. Şəkər kublarını qabdan götürün və əllərinizlə və ya bıçaq kimi hamar bir şeylə parçalayın. Düzgün kəsildikdə, olduqca asanlıqla qırılacaqlar.
10. Yumruları saxla. Gələcəkdə istifadə üçün şəkər kublarını hava keçirməyən bir qaba və ya quyuya qoyun. Və ya ləzzət almaq üçün onları qəhvənizə və ya çayınıza qoyun.

Metod 2-dən 2: Bir buz kub qabı ilə

1. Silikon buz küpləri alın. Bu metod ürəklər, ulduzlar, heyvanlar və ya standart kubdan daha əyləncəli bir şey kimi əyləncəli formalı silikon buz kubları ilə yaxşı işləyir. Silikon qablar ən yaxşısıdır, çünki o zaman şəkər kublarından daha asan qurtula bilərsiniz, zərər vermə ehtimalı azdır.
2. Şəkəri qarışdırıcı qaba tökün. 1/2 fincandan çox edə bilərsiniz, amma bu başlamaq üçün yaxşı bir məbləğdir.
3. Şəkərə bir çay qaşığı su əlavə edib qarışdırın. Şəkər və su yapışdırana qədər hər dəfə bir çay qaşığı su əlavə etməyə davam edin. Çox yapışqan və ya nəmli etməyin, əks halda şəkər əridiləcəkdir.
   • İndi rəngli yığınlar etmək üçün bir neçə damla qida boyası əlavə edə bilərsiniz.
   • Aromalı şəkər hazırlamaq üçün bir neçə damla vanil, badam və ya limon ekstraktı da əlavə edə bilərsiniz.
4. Qaşıq şəkər pastasını buz kubunun hər qəlibinə qoyun. Kalıpları yalnız yarıya qədər doldurun.
5. Şəkərin üzərinə basın. Kalıpları bir qaşıqın arxası ilə bərabər bir səth yaratmaq üçün basın və şəkəri yapışdırmaq üçün basın.
6. Şəkəri qurutun. Suyun buxarlanmasına imkan vermək üçün qabı quru yerdə qoyun. Mətbəxinizdə nəm varsa, yumrular sərtləşə bilməz.
7. Şəkər qəliblərini çıxarın. Hər bir şəkər parçasını buz kubunun altına yavaşca basaraq və ovucunuza yavaşca vuraraq çıxarın. Hava keçirməyən bir qabda və ya bankada saxlayın və ya dərhal istifadə edin.
8. Hazır

Göstərişlər

• Bu şəkildə hazırladığınız şəkər küpləri bir az cılızdır, mağazadan aldığınız kimi deyil.
• Şəkər kubları gözəl bir hədiyyə olaraq bəzədilə bilər.
• Şəkər kublarını quru bir yerdə saxlayın.
• Qəhvəyi və ağ şəkər kublarının birləşməsi masanı bəzəmək üçün əlavə əyləncəlidir.
• Aromalı şəkər küpləri, məsələn, xam və ya dənəvər şəkər əvəzinə vanil və ya darçın şəkəri olan möhtəşəm konfetlərdir. Qəhvəyi şəkər həm də adi ağ topaqlara qarşı maraqlı bir rəng kontrastı təmin edir.

Xəbərdarlıqlar

• Olduğundan əmin olun dəqiq birinci metodda istifadə olunan su miqdarı. Çox az su ilə şəkər küpləri dağılacaq və çox su ilə qaya kimi bərkimiş olacaqlar.

Ehtiyaclar

• Şəkər
• Su
• Çörək qabı / bişirmə qabı və ya buz küpü (tercihen silikondan hazırlanır)
• Çörək kağızı
• Qarışdırma qabı və taxta qaşıq