MəZmun

• Məsləhət
• Xəbərdarlıq
• Nə lazımdır

"Çörək xəmirini" hazırlayın. Kokosun karidesə yapışması üçün, karidesi un qarışığına, yumurtaya və daha sonra hindistan cevizinə daldırmalısınız. Bunu etmək üçün ən asan yol, qarışıqdan 3 qabın sıraya qoyulmasıdır.

• İlk qabda unu, duzu və istiotu birlikdə qarışdırın.
• İkinci qabda yumurtaları çırpılmış qaymaqla qarışdırın.
• Üçüncü kasa doğranmış hindistan cevizi olacaq.

Karidesləri hindistan cevizində isladın. Hər qarışığı bir-bir un qabına batırın, sonra yumurta qarışığı və sonra hindistan cevizini isladın. Bunu etməyi unutmayın, başqa bir qarışığa keçmədən əvvəl karides yanlara bərabər örtülsün.

Hindistancevizi karidesini mum kağızına qoyun. Bu, karidesin lövhənin səthinə yapışmasını maneə törədir.

Qızardılmış karides. Tencereye dərin bir yağ tökün. Yağın 180 ° C-yə çatmasına icazə verin. Sonra, karidesləri bir tavaya qoyun və təxminən 2 ilə 3 dəqiqə qızartın.

• Yağın temperaturunu bir qida termometri ilə yoxlaya və ya çubuqların ucunu yağın içərisinə sala bilərsiniz, çubuqların ucu köpürsə, yağ qızartmağa hazırdır.
• Yağ ilə dolu bir qabda karides qızartmaq istəmirsinizsə, dayaz bir qabda qızartmaq olar. Bir tərəfini 30 saniyə qızartın, sonra maşa ilə karidesləri çevirin və digər tərəfini 30 saniyə qızartın.

Karides tökülsün. Tava içərisindəki karides seçmək üçün maşa istifadə edin. Yağları qurutmaq üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba karides qoyun.

Zövq alın. Bu yemək kokteyl sousu, şirin və turş çili sousu, mayonez və ya digər dadlı daldırma sousu ilə daha yaxşı dadacaqdır. reklam

Metod 2-dən 2: Izgara Hindistancevizi Karides

1. Fırını 170 ° C-də açın.

2. 

   Karidesləri soyun və qara ipliyi çıxarın. Kabuğu çıxarmaq üçün barmağınızı istifadə edəcəksiniz. İstəsəniz qabığı quyruqda qoya bilərsiniz, ancaq qabığı və ayaqları çıxarmalısınız. Sonra, qara ipliyi almaq üçün karidesin onurğasında bir bıçaq istifadə edin. Qalan qabıqları çıxarmaq üçün karidesləri yuyun.

3. 

   
   
   Xəmiri hazırlayın. Bir qabda unu və ədviyyatı, başqa bir qabda yumurta və çırpılmış qaymaqı və nəhayət hindistan cevizi qabını qarışdırın.

4. 

   Karidesə daldırın və yuvarlayın. Hər bir karides un qabına bir-bir daldırılır, sonra yumurta qarışığı və sonra hindistan cevizinin üstünə yuvarlanır. Bunu etməyi unutmayın, başqa bir qarışığa keçmədən əvvəl karides yanlara bərabər örtülsün.

5. 

   Karidesləri çörək qabına qoyun. 9x12 metal və ya şüşə qaba yağ çəkin və karides qoyun. Karidesləri bir-birinə yapışdırmamağa diqqət yetirin, çünki bu bərabər bişirilməyəcəkdir.

6. 

   Izgara karides. Çörək qabını sobada 10 dəqiqə qoyun, karides səthi qızılı rəngə çatana qədər. Tepsiyi sobadan götürün və qarğıdalıların digər tərəfini 10 dəqiqə daha çevirin. Karidesin digər tərəfi də qızıl qəhvəyi olduqda yemək bitdi.
   • Karidesdə qızıl qəhvəyi rəng yoxdursa, sobanı yuxarı qril rejiminə keçirə bilərsiniz. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə bişməyə davam edin.
   • Çox uzun ızgara etməyin, əks halda karides quruyacaq. Bitirdikdən sonra karidesin sobadan götürülməsini unutmayın.

7. 

   Zövq alın. Izgara kokos karides sağlam bir məzə və ya əsas yeməkdir. Yaşıl tərəvəzlərlə və ya bal xardal sousu kimi souslarla yeyə bilərsiniz.

8. 

   Tamamlandı. reklam

Məsləhət

• Parçalanmış hindistan cevizi lifləri yağda qızardıldıqda kövrək olacaqdır.

Xəbərdarlıq

• Çiyələk və fıstıq kimi, bəzi insanlar karidesə qarşı allergiyaya məruz qalacaqlar. Qızardılmış toyuq kimi digər qidaları hazırlamaq üçün karides yağı istifadə etdikdə də allergiya gözlənilmədən baş verəcəkdir. Bu artıq yağ yemək zamanı təhlükəli bir reaksiyaya səbəb ola bilər, çünki tərkibində allergen var. Bir qohumunuzun və ya dostunuzun karidesə qarşı alerjisi varsa, onu istifadə etdikdən dərhal sonra yağı götürməlisiniz və ya yağ qabına "karides işlənməsi üçün istifadə edilmiş" etiketi vurmalısınız.
• Yağın bədənə sıçramaması üçün isti yağ qabına karides qoyarkən diqqətli olun.

Nə lazımdır

• Şablonlar
• Qida termometri
• Yeməyi ikiqat götürün