• Çuğundurun xaricindəki kiri qırxın.
• Lampanın üstündəki yaşıl sapı kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin.
• Fırını 300 dərəcə Selsidə qızdırın.
• Zeytun yağı çəkin və çuğundurun üzərinə bibər və duz səpin.
• Çörək qabına folqa qoyun və çuğunduru qoyun. Sonra başqa bir folqa ilə örtün.
• Tepsiyi sobaya qoyun və ən azı 1 saat bişirin. Çuğundurun yetişib-yetişmədiyini görmək üçün lampanı çəngəllə soxun. Şübhə edirsinizsə, sellüloz yumşalana qədər qovurmağa davam edin.
• Çuğunduru sobadan çıxarın və sərinləyin.
• Çuğundur soyuduqda xarici dərini soyun. Dərhal zövq alın və ya digər yemək reseptləri üçün qovrulmuş çuğundurdan istifadə edin.

Çuğunduru qaynadın. Qaynama çuğundurun yumşaq, nəm bir quruluşa sahib olmasına kömək edəcəkdir.

• Çuğundurun üst hissəsini kəsin və kökdən təxminən 5 sm buraxın. Bu, çuğundurun qaynadılanda qırmızı su əmələ gəlməsinin qarşısını alacaqdır
• Çuğunduru bir qazana qoyun və su ilə doldurun. Su qaynayanadək qaynadın.
• Çuğunduru çəngəllə bıçaqlayana qədər incə hiss edənə qədər bişirin.
• Çuğundurun az qala yetişməsini gözləyərkən böyük bir qaba və ya qaba soyuq su tökün
• İsti çuğunduru boşaltın, sonra soyuq suya əlavə edin.

Çuğundur kifayət qədər soyuduqda uclarını tutun və baş barmağınızla qabığını soyun.

Ən sevdiyiniz ədviyyatı hazırlayın və digər yemək reseptləri üçün qaynadılmış çuğundurdan zövq alın və ya istifadə edin. reklam

Metod 3-dən 2: Çuğundur Salatı Tarif

1. 

   Çuğunduru yuxarıdakı təlimatlara uyğun olaraq bişirin və soyun.

2. 

   
   
   Çuğunduru ısırıq ölçüsü kublar halında kəsin. Çuğunduru bir qaba qoyun.

3. 

   Çuğunduru kərə yağı və həcc ilə qarışdırın.

4. 

   Zeytun yağı, limon suyu, bibər və çili kiçik bir qaba qoyun. Sosun tərkib hissəsi qarışana qədər qarışdırın.

5. 

   
   
   Çuğundur, yağ və həccin üzərinə sousu tökün. Bütün maddələri yaxşı qarışdırın.

6. 

   Salatanı hər xidmət üçün qaba qoyun. Sonra çuğunduru tərəvəzin üstünə qoyun.Müşayiət olunan sousdan zövq alın. reklam

Metod 3-dən 3: Bişmiş çuğundur kök resepti

1. 

   Çuğunduru yuxarıdakı təlimatlara uyğun olaraq qaynadın və soyun. Çuğunduru nazik dilimlərə kəsin (təxminən 5 mm).

2. 

   Fırını 300 dərəcə Selsidə qızdırın.

3. 

   Çörək qabına zeytun yağı səpin. Dilimlənmiş çuğunduru bir qaba yığın və lazım olduqda yığın. Çuğundur çoxdursa, onları təbəqələrə düzə bilərsiniz.

4. 

   Kiçik bir qabda yumurta, süd, sarımsaq, Gruyere pendiri, duz və istiot çalın.

5. 

   Qarışığı çörək qabına çuğundurun üzərinə tökün.

6. 

   Yeməyi sobaya qoyun və təxminən 35 dəqiqə bişirin və ya sousu qəhvəyi və köpüklənənə qədər.

7. 

   Xidmətdən əvvəl çuğunduru təxminən 10 dəqiqə sərinləyin.

8. 

   Zövq alın. reklam