MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /3: Daşı əllə təmizləmək
• Metod 2 /3: Taşınızı soda ilə təmizləyin
• Metod 3 /3: Fırının özünü təmizləmə funksiyasından istifadə edin
• Xəbərdarlıqlar

Pizza tepsisi, evdə pizza və digər yeməklər üçün daha xırtıldayan bir qabıq əldə etməyə imkan verən kiçik bir daş boşqabdır. Ümumiyyətlə, daşın müntəzəm təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur, çünki bu, pişirmə prosesində avtomatik olaraq baş verir. Ancaq həqiqətən ağır çirklənmə halında, belə bir prosedur müəyyən bir üsula uyğun olaraq həyata keçirilməlidir. Sabun və su islatmaq və ya istifadə etmək kimi bəzi üsullar daşın parçalanmasına səbəb ola bilər. Bir pizza daşını təmizləyərkən, zədələməyəcək bir neçə texnikadan birini istifadə etməlisiniz.

Addımlar

Metod 1 /3: Daşı əllə təmizləmək

1. 1 Qoy daş olsun tam özünə gəl, sakitləş. Başlamadan bir saat əvvəl sobada soyumasına icazə verin, əks halda çatlaya bilər, xüsusən daş dərhal soyuq suya qoyulsa və ya ətrafındakı hava çox sərin olarsa. Daşı təmizləməzdən əvvəl otaq istiliyinə qədər soyuduğundan əmin olun.
   • İsti təmizliyə ehtiyac varsa, yanmamaq üçün istiyə davamlı əlcəklərdən istifadə edin. Daşın təmizlənəcəyi səthin istiliyə davamlı olduğundan əmin olun.
   • Soyuq halda əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoysanız pizza daşı da çatlaya bilər.
2. 2 Yemək parçalarını yumşaq bir şəkildə cızmaq və ya cızmaq üçün küt alətdən istifadə edin. Yapışmış yanmış qida hissəciklərini çıxarmaq üçün daş fırça və ya plastik spatula istifadə edə bilərsiniz. Pişirmə səthini yumşaq bir şəkildə təmizləyin.
   • Bir metal mala istifadə edərək daşı cızmaq olar.
3. 3 Heç vaxt pizza daşının səthində sabun istifadə etməyin. İntuitiv olaraq bu doğru həll kimi görünsə də, əslində sabunla təmizlənmə daşın geri dönməz şəkildə məhv olmasına səbəb olacaq. Belə bir prosedurdan sonra onun səthi heç vaxt eyni olmayacaq.
4. 4 Lazım gələrsə pizza daşını nəmli bir parça ilə silin. Dəsmalını isti suya batırın və daşı silin. Bir kazıyıcı istifadə etmədən çıxarıla bilən bütün qida hissəciklərini çıxarın.
5. 5 Son çarə olaraq daşı suya batırmaq lazımdır. Pişmiş və ya yandırılmış yemək qalıqlarının daha da çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün islatmaq lazım ola bilər. Pizza daşını bir gecədə təmiz suya batırın və yenidən təmizləməyə çalışın. Unutmayın ki, bu çox nəm udacaq, buna görə bir həftə və ya daha çox müddətə tamamilə qurumağa vaxt verin. Bundan sonra, daş tamamilə quru görünsə də, içərisində çox miqdarda nəm qalacaq.
6. 6 Yenidən istifadə etməzdən əvvəl daş tamamilə qurudulmalıdır. Çatlar əmələ gəlməsinin səbəblərindən biri də əvvəlcədən qurudulmadan sobaya qoyulmasıdır. Növbəti yemək dövründən əvvəl daşı bir müddət otaq temperaturunda saxlamağı unutmayın. Su daşın məsamələrində saxlanılır və qızdırma zamanı temperatur paylanmasının vahidliyini pozur.
   • Daşı yenidən istifadə etməzdən əvvəl 1-2 saat qurudun.
7. 7 Hər növ daşa yağ vurmaqdan çəkinin. Zeytun yağı və ya hər hansı digər yağ bişirərkən tüstü çıxara bilər. Bəziləri daşın təmizlənməsi prosesini çuqun qabların təmizlənməsinə bənzər hesab etsələr də, daşın məsamələri yapışmayan bir səth yaratmaq əvəzinə əslində yağı udur.
   • Yapışmayan bir bitirmə üçün daşın səthində qarğıdalı unu istifadə edin.
   • Yeməkdən gələn yağ təbii olaraq daşın quruluşuna hopur və heç bir zərər vermir, hətta onu yemək prosesində istifadə üçün daha uyğun hala gətirir. Ancaq əvvəllər qeyd edildiyi kimi, çuqun səthində olduğu kimi yağ istifadə etməyin.
   • Daş pizza və ya başqa yeməklər bişirdikdən sonra təbii şəkildə özünü təmizləyir.
8. 8 Daşın rəngsiz hissələrini araşdırın. Qaranlıq, rəngsiz ləkələr tez -tez istifadə olunan daşların səthində tapıla bilər. Bundan sonra, lövhənin səthi artıq mağazanın qablaşdırılmasından yeni çıxarılmış kimi görünmür. Ancaq zaman keçdikcə pizza daşının xüsusiyyətləri əslində yalnız yaxşılaşır. Yeni bir məhsulun görünüşünü verməyi gözləyərkən və ya "Çox köhnə görünür, indi onu yeniləməyin vaxtıdır" kimi düşünərkən onu qırmağa çalışmayın.

Metod 2 /3: Taşınızı soda ilə təmizləyin

1. 1 Kiçik bir qabda bərabər nisbətdə soda və isti suyu qarışdırın. Qarışıq hamar olana qədər qarışdırın. Tutarlılıq baxımından diş pastasına bənzəməlidir.Bu seçim, müntəzəm silməklə çıxarıla bilməyən daşa yapışmış ləkələri çıxarmağa kömək edəcək.
   • Çörək soda, kir və yağları təmizləmək üçün əla olan natrium bikarbonattır.
   • Çörək soda ən yaxşı daş təmizləyicidir, çünki orta dərəcədə aşındırıcıdır və yeməyin dadını dəyişməyəcək.
2. 2 Yandırılmış qida hissəciklərini plastik bir spatula ilə çıxarın. Daşı çörək soda ilə təmizləməyə başlamazdan əvvəl, görünən bütün qida parçalarının çıxarıldığından əmin olmalısınız.
   • Pizza daşını təmizləyərkən çox diqqətli olun, çünki hər sonrakı təmizləmə zamanla çatlama şansını artırır.
3. 3 Qarışığı bir fırça ilə daşın səthinə çəkin. Diş fırçası və ya xüsusi bir daş fırçası ilə kiçik amplituda dairəvi hərəkətlər edin və ilk növbədə problemli sahələri təmizləyin. Birincisi, daşdakı rəngsiz və qaranlıq ləkələrə xüsusi diqqət yetirin və yalnız bundan sonra qalan hissəsini müalicə edin.
   • Bütün səthi sildikdən sonra, əgər varsa, dərin, yanmış ləkələri olan problemli sahələrdən yenidən keçməli ola bilərsiniz.
4. 4 Səthi nəmli bir parça ilə silin. Sildikdən sonra sobanın səthinə bir qat soda qarışığı çəkin. Adi durulamanın artıq istədiyiniz nəticəni vermədiyini hiss etdiyiniz zaman nəmli bir parça ilə tətbiq edin.
   • Daşın görünüşündən razı deyilsinizsə, təmizlədikdən sonra problemli sahələri yenidən gəzin. Problem sahəsi yüngülləşənə və ya tamamilə yox olana qədər proseduru təkrarlayın.
5. 5 Daşın tamamilə qurumasına icazə verin. Bu, sadəcə sildiyinizdən daha çox nəm udacaq, ancaq yenidən istifadə etməzdən əvvəl təxminən bir gün gözləyin. Qalan nəm daşa zərər verə bilər.
   • Daşı hər zaman otaq temperaturunda saxlayacaq sobada saxlaya bilərsiniz. Başqa yeməklər hazırlayarkən onu çıxarmaq lazımdır.

Metod 3 /3: Fırının özünü təmizləmə funksiyasından istifadə edin

1. 1 Bu metodun istifadəsini bir dəfə azaldın. Verilən təlimatlara əməl etsəniz belə, pizza daşının zədələnmə ehtimalı var. Bu üsuldan yalnız bir dəfə istifadə edin və bütün işləri təkrar etməyə ehtiyac qalmaması üçün etməyə çalışın.
   • Daş artıq çox miqdarda yağ udmuşsa, onun yandırılmasına və hətta alovlanmasına səbəb ola bilər ki, bu da olduqca təhlükəlidir.
   • Özünü təmizləmə funksiyası olan bəzi sobalar bu prosedur zamanı avtomatik olaraq qapını kilidləyəcək. Beləliklə, sobanın içərisində bir yanğın baş verərsə, onu heç bir şəkildə aça bilməzsiniz.
2. 2 Bütün yağ və qurudulmuş yeməklər çıxana qədər sobanı təmizləyin. Qalıq yağ və ya hər hansı digər yağ özünü təmizləmə funksiyasından istifadə edərkən çoxlu tüstü çıxaracaq. Izgaranı bir bez və təmizləyici vasitə ilə təmizləyin.
   • Özünü təmizləmə funksiyasından istifadə etməzdən əvvəl sobanın quruduğundan əmin olun.
3. 3 Daşı bir bez ilə silin. Əvvəlcə daşın səthindən yağ və yığılmış kir qatını çıxarın. Özünü təmizləmə funksiyasından istifadə etsən də, qida zibilini əvvəlcədən çıxarmaq tüstünün əmələ gəlməsinin qarşısını alacaq.
   • Daşa yapışmış bütün böyük qida hissəciklərini çıxarmaq lazımdır.
4. 4 Daşı sobaya qoyun və 500 dərəcəyə qədər qızdırın. Ani temperatur dəyişikliyi səbəbiylə daşın çatlamaması üçün sobanı tədricən istiləşdirmək lazımdır. İstiliyi tədricən artırmaq üçün əvvəlcədən isidmə funksiyasından istifadə edin. İstilik 500 dərəcəyə çatdıqdan sonra daşı sobada ən azı bir saat saxlayın.
   • Pizza hazırlayarkən eyni üsuldan istifadə edilməlidir.
5. 5 Özünü təmizləmə funksiyasını yandırın. Özünü təmizləmə funksiyası sobanın güclü bir istiləşməsini təmin edəcək, qalıq yağ və kirləri yandırmaq üçün hazırlanmışdır.
   • Tam bir dövrü işlədin.Yanğın təhlükəsi yoxdursa onu kəsməyin.
6. 6 Pəncərədən pizza sobasına baxın. Fırının vəziyyətini və istiliyini daim izləyin. Daşın səthində yağ baloncuklarının meydana gəlməsinə diqqət yetirməlisiniz. Yaranan tüstü səbəbindən özünü təmizləmə prosesində sobanı açmayın.
   • Yanğın baş verərsə, dərhal özünü təmizləməni söndürün və yanğınsöndürənləri çağırın.
   • Oksigen tədarükü yanğının şiddətini artırır və arxa plan effekti yarada bilər. Bu səbəbdən sobanın qapısını həmişə bağlı saxlamalısınız.
7. 7 Daşı sərinləsin. Gecə soyumasına icazə verin. Özünü təmizləmə prosesi qalan kir və ləkələri aradan qaldırmalıdır.

Xəbərdarlıqlar

• Son çarə olaraq özünü təmizləmə xüsusiyyətindən istifadə edin.
• Özünü təmizləmək yanğına səbəb ola bilər.
• Pizza təmizlənməsi üçün əl təmizliyi ən yaxşı yoldur.
• İsti pizza daşı ilə işləyərkən həmişə istiyə davamlı əlcəklərdən istifadə edin.