MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Meyvə jeli hazırlamaq
• Metod 2 /2: Meyvə Nümunələri Hazırlamaq
• Sənə nə lazımdır

Meyvə parçaları olan desert jeli, hazırlanması asan olan məşhur bir yeməkdir. Meyvələri və fərqli jelly ləzzətlərini birləşdirmək üçün məhdudiyyətsiz variantlar var. Jelly etmək üçün, qalınlaşana qədər gözləməlisiniz. Sonra dibinə batmayacaq və üstündə üzməyəcək fərqli meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

Addımlar

Metod 1 /2: Meyvə jeli hazırlamaq

1. 1 Toz jelatini orta qaba tökün. İstənilən zövqə malik bir paket (85 q) jellyin bütün məzmununu istifadə edin.
2. 2 1 fincan əlavə edin (240 ml.) Qaynar su. Suyun miqdarını dəqiq ölçün.
3. 3 Toz tamamilə həll olunana qədər suyu və jelatini qarışdırın. Təxminən 2 dəqiqə çəkəcək. Toz və qaynar suyu qarışdırmaq üçün çəngəl, çırpma və ya rezin spatula istifadə etmək məsləhətdir.
4. 4 1 fincan əlavə edin (240 ml.) soyuq su və qarışdırın. Suyun miqdarını dəqiq ölçün.
5. 5 Jelly qalınlaşana qədər qabı soyuducuya qoyun. Bu təxminən 90 dəqiqə çəkəcək və jelly məğlub edilməmiş yumurta ağının tutarlılığına sahib olacaq.
6. 6 Jellyə təzə, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş meyvə əlavə etmək üçün metal qaşıq istifadə edin. . - 1 ½ fincan (110-225 g) meyvə parçalarını jele əlavə edin.
   • Jele əlavə maye əlavə etməmək üçün diqqətli olun. Bu, jelinin qalınlaşmamasına və nəticədə axan bir desertə səbəb ola bilər. Meyvə konservlərindən istifadə edirsinizsə, bütün suyu və ya şərbəti boşaltın və kağız dəsmal ilə qurudun.
   • Dondurulmuş meyvəni jele əlavə etməzdən əvvəl əridin.
   • Bəzi təzə və ya dondurulmuş meyvələr əlavə etməyin. Ona əncir, zəncəfil kökü, guava, papaya və ananas əlavə etsəniz jele qalınlaşmayacaq. Bununla birlikdə, bu meyvələri konservləşdirilmiş şəkildə əlavə edə bilərsiniz və ya qalınlaşdıqdan sonra garnitür olaraq jellyin üstünə qoya bilərsiniz.
7. 7 Meyvə jeli tamamilə qalınlaşana qədər yenidən soyuducuya qoyun. Təxminən 4 saat çəkəcək.

Metod 2 /2: Meyvə Nümunələri Hazırlamaq

1. 1 Təlimatlara uyğun olaraq jele hazırlayın.
2. 2 Jeleni döyülməmiş yumurta ağının qatılığına qədər soyudun. Bu təxminən 90 dəqiqə çəkəcək.
3. 3 Kalıbın içinə bir az jelly tökün. Kalıbın içinə bir az jele tökün, təxminən 0,6 sm doldurun.
4. 4Jelinin qalan hissəsini yenidən soyuducuya qoyun.
5. 5 Meyvəni bir kalıba qoyun. Meyvələri bir naxış yaratmaq üçün düzün.
6. 6 Jelini demək olar ki, tamamilə qalınlaşana qədər soyudun. Tamamilə qalınlaşmasına icazə verməyin.
7. 7 Qalan soyudulmuş jeli meyvənin üstündəki kalıbın içinə tökün.
8. 8Jellyi tamamilə qalınlaşana qədər soyudun.
9. 9 Hazırdır.

Sənə nə lazımdır

• Jelly tozu
• Su
• Orta qab
• Çəngəl, çırpma və ya rezin spatula
• Meyvələr
• Metal qaşıq
• Kağız dəsmal
• Kif