MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Qovun qovur
• Metod 2 /2: Digər istifadə
• İpuçları

İlk dəfə qovun qaşıqları 19 -cu əsrdə Fransada ortaya çıxdı və onları yalnız varlı insanlar qonaqlara göstərmək və əllərini çirkləndirməmək üçün istifadə etdilər. Bu ənənəni qorumaq üçün bu məqaləni uşağınıza göstərməlisiniz ki, onu aşbazınıza da ötürsün.

Addımlar

Metod 1 /2: Qovun qovur

1. 1 Qovun, bıçağı və qovun qaşığını yuyun. Qovunu bir fırça ilə axan suyun altında yaxşıca yuyun. Bu addımı laqeyd etsəniz, qovun kəsdiyiniz zaman qabıqdan çıxan bakteriyalar asanlıqla ətin üzərinə keçə bilər. Qovun bıçağını və qaşığını sabunlu isti suda yuyun.
   • Qovunu kəsmək niyyətində olmadıqda yuyunmayın, çünki nəm qabıq küf əmələ gətirir.
   • Pulpaya nüfuz edə biləcək yuyucu vasitələr və ya sabun istifadə etməyin. Bu məhsullar zərərsizdir, lakin istifadə edilməməlidir.
2. 2 Qovunu yarıya bölün və toxumlarını çıxarın. Bostanı yarıya bölsəniz suyu sızmayacaq. Ancaq dörddə bir hissəyə və ya dilimlərə kəsdiyiniz zaman bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Qovun ortasında çoxlu toxum varsa, böyük bir qaşıqla çıxarın və atın.
3. 3 Qovun qaşığını birbaşa pulpa içinə sürün. Qaşığı yüngül bir açı ilə tutun. Qaşıq pulpa nüfuz edənə qədər aşağı basın. Qaşığın bir hissəsi səthdə qalarsa, toplar yerinə qeyri -bərabər parçalarla sona çatacaqsınız.
4. 4 Qaşığı 180 dərəcə döndərin. Qaşığı ox ətrafında 180 dərəcə dönənə qədər döndərin. Bu şəkildə mükəmməl qovun topuna sahib olmalısınız.
   • Topu çıxara bilmirsinizsə, çıxarmadan əvvəl qaşığı iki tam növbəyə çevirin.
   • Qaşığınızın sapı plastikdən hazırlanırsa çox güc tətbiq etməyin. Meyvənin sərt pulpasında qıra bilər.
5. 5 Digər alətlərdən istifadə edərək müxtəlif ölçülü toplar düzəldin. Əksər qovun qaşıqlarının hər iki ucunda da müxtəlif ölçülü avarçəkənlər olur. Müxtəlif ölçülü toplar etmək üçün yuvarlaq metal ölçü qaşıqlarından istifadə etməyə çalışın.
   • Plastik qaşıqlar qarpız kimi daha incə ət üçün yaxşı işləyir.

Metod 2 /2: Digər istifadə

1. 1 Meyvə ürəklə. Bir alma, armud və ya digər meyvələri yarıya bölün. Meyvənin ortasına sərt nüvəni çıxarmaq üçün böyük bir qovun qaşığı qoyun.
   • Xiyarı yarıya bölün. Sonra bir qovun qaşığı istifadə edərək toxumları çıxarın.
2. 2 Meyvələrdəki ləkələri çıxarın. Şaftalı yarıya bölün və ləkəni çıxarın. Ləkənin ətrafındakı ət quru və ya küflüdürsə, kiçik bir qovun qaşığı ilə çıxarın. Üzərində bıçaq istifadə etməkdən narahat olan digər yuvarlaq meyvələrdəki digər kiçik qüsurları aradan qaldırın.
   • Eyni şəkildə kartof gözlərini çıxara bilərsiniz.
3. 3 Digər yeməklər üçün bir qaşıq istifadə edin. Çerezlərdən köftəyə, köftəyə qədər hər hansı bir qalın maddə bu alətlə top halına gətirilə bilər. Doğru ölçüdə qovun qaşığından istifadə etdiyinizə əmin olun. Əgər reseptdə böyük toplar göstərilirsə, bişirmə zamanı kiçik olanları yandıra bilər.
   • Plastik qovun qaşıqları yalnız şerbet kimi yumşaq maddələr üçün işləyəcək.
   • İsti suya batırmağa və sonra donmuş şerbeti götürməyə çalışın.
4. 4 Kiçik meyvələri dişli bir qaşıq ilə soyun. Bəzi qovun qaşıqlarının daha yaxşı tutmaq üçün tırtıllı bir kənarı var. Sous üçün çiyələk və ya albalı pomidorunun kökünü çıxarmaq üçün istifadə edin.

İpuçları

• Əksər qovun qaşıqlarında havanın keçdiyi və suyunun axdığı bir çuxur var. Belə bir çuxur olmayan qaşıqlarda toplar kifayət qədər gözəl deyil.