MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Yetkinliyin müəyyən edilməsi
• Metod 2 /2: Avokado növləri

Avokado yeyilə bilər və ya gözəllik və sağlamlıq üçün istifadə edilə bilər. Avokadonun müxtəlif növləri var və çeşidini başa düşmək və yaxşı bir avokado almaq üçün bu meyvənin bəzi xüsusiyyətlərini və fərqli xüsusiyyətlərini bilmək lazımdır. Yaxşı bir avokado seçmək və satın almaq üçün bu məqaləni oxuyun.

Addımlar

Metod 1 /2: Yetkinliyin müəyyən edilməsi

1. 1 Avokadonu ovucunuzun içinə qoyun.
2. 2 Parmaklarınızın ucu ilə avokadoya yumşaq bir şəkildə basın.
   • Avokadonu parmaklarınızın ucu ilə basmayın, çünki əzə bilərsiniz.
3. 3 Avokadonun yüngül təzyiqə tabe olub olmadığını müəyyənləşdirin.
   • Yetişmiş avokado çox yumşaqdır, barmaqlar dəridən asanlıqla keçə bilər və ətə batır.
4. 4 Avokadonun rənginə baxın..
   • Dəridə görünən qaranlıq ləkələr və boşluqlar olmayan bir avokado seçin.
   • Hass avokadolarının rəngi tünd yaşıldan qara rəngə qədər dəyişir və daha açıq rənglərdə olur.
5. 5 Bir neçə gün ərzində istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, yetişməmiş, möhkəm bir avokado alın.
   • Yetişməmiş avokadolar olgunlaşana qədər 5 gün ərzində 18-24 C otaq temperaturunda kağız torbada saxlanıla bilər.
   • Yetişmə prosesini yavaşlatmaq üçün avokadolar soyuducuda saxlanıla bilər.

Metod 2 /2: Avokado növləri

1. 1 Tercihlərinizə görə avokado alın.
   • Daha qozlu bir ləzzət almaq üçün Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed və ya Sharwil alın.
   • Daha açıq bir ləzzət üçün Bacon və Zutano'yu seçin.
2. 2 Soyulma qabiliyyətinə görə bir avokado seçin.
   • Pinkerton avokadoları ən yaxşı soyulur.
   • Ettinger avokadolarının soyulması ən çətindir.
3. 3 Yağ tərkibinə görə avokado alın.
   • Ən yüksək yağ tərkibli avokado Hass, Pinkerton, Sharwil və Fuerte növləridir.
   • Bu satın alma üsulu, sağlamlıq və ya gözəllik məqsədləri üçün avokado istifadə etməyi planlaşdıranlar üçün uyğundur.
4. 4 Hər bir avokado çeşidi üçün yetişmə meyarlarını nəzərdən keçirin.
   • Avokado oval formalı bir pastır, hamar, yaşıl dərili, avokado olgunlaşanda bir qədər qaralır. Bu növün avokadolarını payızın sonundan yaza qədər almaq olar.
   • Fuerte və Ettinger avokadoları armud şəklində gəlir, avokado yetişəndə ​​belə qalır, hamar, yaşıl bir dəri ilə. Bu növlərin yığımı payızın sonundan yaza qədərdir.
   • Gwen avokadosu Hass avokadosuna bənzəyir, lakin ölçüsü biraz daha böyükdür. Dəriləri yaşıl, sızanaqlı, avokado yetişəndə ​​solğun yaşıl rəngə çevrilir.
   • Hass və Lamb Hass növlərinin avokadoları oval formadadır, olgunlaşdıqda tünd yaşıl, dərin bənövşəyi və qara rəngə çevrilir. Onları il boyu satın ala bilərsiniz.
   • Pinkerton avokadoları çox uzun və armud şəkilli, orta yaşıl dərili olgunlaşdıqda tünd yaşıl rəngə çevrilir. Məhsul qışın əvvəlindən yaza qədər yığılır.
   • Qamış avokadoları qalın, parlaq dəri ilə yuvarlaqdır. Yetişdikdə rənglərini dəyişmirlər. Yalnız yazdan payızın əvvəlinə qədər mövcuddur.
   • Sharwil avokadoları Fuerte avokadalarına bənzəyir, lakin daha oval formadadır. Bu avokado növünün dərisi sarı-yaşıldır.Avokado yetişəndə ​​tamamilə yaşıl olur.
   • Zutano avokadoları armud şəklində böyüyür, parlaq sarı-yaşıl dəriyə malikdir, avokado yetişəndə ​​belə qalır. Bu çeşidi sentyabr ayından qışın əvvəlinə qədər almaq olar.