MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Dəmlənmiş qəhvədən istifadə
• Metod 2 /2: Espresso istifadə edin
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır
• Mənbələr və Sitatlar

Ya həqiqətən, həqiqətən bir mocha istəsən, amma həqiqətən, həqiqətən, həqiqət Pijamanızda evdə qalmaq istəyirsiniz? Özünüz bişirin, budur! Bir qəhvə maşınında dəmlənmiş bir qəhvə və ya espresso varsa, geyinib evdən çıxmaqdan daha sürətli bir mocha hazırlaya bilərsiniz. Cüzdanınızı qoyun və 1 -ci addımdan başlayın.

Addımlar

Metod 1 /2: Dəmlənmiş qəhvədən istifadə

225 ml təzə dəmlənmiş qəhvə (və ya hazır) ½ fincan (120 ml) süd 1 xörək qaşığı (15 q) kakao tozu

1 xörək qaşığı (15 q) isti su Şəkər (isteğe bağlı) Krem və kakao (üst qat üçün isteğe bağlı)

1. 1 İstədiyiniz qədər qəhvə dəmləyin. Orijinala yaxın olmaq üçün ikiqat güclü qəhvə, tünd qızardılmış qəhvə istifadə etmək istəyəcəksiniz. Və sən edə bilərsən hazır qəhvə istifadə edin, amma dəmlənmiş qəhvə daha yaxşıdır.
   • Qəhvə çatır ikiqat qala170 ml suya təxminən 4 xörək qaşığı (60 q) qəhvə dənəsi olduqda.
2. 2 İsti su və şirin kakao tozu ilə qəhvə mağazası tipli şokolad şərbəti hazırlayın. Hər birini bərabər hissələrə qarışdırın və kiçik bir qabda qarışdırın. Bir mocha içkisi üçün təxminən 2 yemək qaşığı (30 q) lazımdır.
3. 3 Kupanızda şokolad siropunu qəhvə ilə qarışdırın. Nə qədər çox qəhvə içsəniz, bir o qədər çox şokolad şərbəti istəyəcəksiniz. Ancaq süd üçün yer buraxmağı unutmayın!
4. 4 Bir az süd buxarlayın və ya sobada və ya mikrodalğalı sobada qızdırın. Nə qədər? Yaxşı, kubokunuz nədir? 1/3 - 1/2 fincan (85 - 110 ml) adətən kifayətdir.
   • Südünüz təxminən 60-70 ° C arasında olmalıdır. Bir az da qızarsa, süd yanar və ləzzətini itirər.
5. 5 Bir stəkanı isti südlə doldurun. Köpük varsa, içkinin üstünü bir təbəqədə örtsün deyə bir qaşıqla dəstəkləyin.
   • Çox, çox şirin bir mocha istəsəniz, köpüyü əlavə etməzdən əvvəl içkiyə bir çay qaşığı şəkər əlavə edin.
6. 6 Üzərinə çırpılmış krem ​​əlavə edin, üzərinə kakao tozu səpin və zövq alın! Şokolad və ya karamel şərbəti - hətta darçın və ya turbinado şəkəri də əla seçimdir.

Metod 2 /2: Espresso istifadə edin

Qovurulmuş espresso (müntəzəm və ya kafeinsiz) 2 yemək qaşığı (30 q) isti su 1 xörək qaşığı (15 q) şəkərsiz kakao tozu 1 xörək qaşığı şəkər (15 q)

Bir çimdik duz 1/2 fincan süd (istənilən) 1 xörək qaşığı ətirli şərbət (isteğe bağlı)

1. 1 Kupada isti su, kakao tozu, şəkər və duzu qarışdırın. Bu, sevdiyiniz içki ilə gələn klassik şokolad ləzzətini verəcək. Hershey şərbətini qəhvəyə tökməkdən daha gözəl ola bilər. Bu uşaqlar üçündür.
2. 2 Bir az espresso hazırlayın. Kupanızın təxminən yarısını doldurmaq üçün kifayət qədər ehtiyacınız var. Bu qədər kofein istəmirsinizsə, kofeinsiz qəhvə ilə qarışdırmağı və ya dəmləyərkən daha az qəhvə istifadə etməyi düşünün.
3. 3 Am fincan süd buxarlayın. Əlbəttə ki, bu cihaz varsa. Əks təqdirdə, espressoya və mikrodalğalı sobaya süd əlavə edə və ya sobadakı südü 70 ° C -ə qədər qızdıra bilərsiniz. Ancaq bir espresso maşınınız varsa, şübhəsiz ki, bir buxar maşınınız olacaq!
   • Buxarın kənarının südün altına və ya üstünə çox yaxın olmadığından əmin olun. Südün çox havadar olmasını və ya yanmasını istəmirsiniz. Bu təxminən 15 saniyə çəkməlidir və bir termometriniz varsa, təxminən 70 ° C -də dayandırın.
   • Kupanız çox böyükdür? Sonra 3/4 doldurmaq istəyəcəksiniz.
4. 4 Şokolad şərbətinizə buxarlanmış süd əlavə edin. Ancaq köpüyü saxlamaq üçün buxarlanmış südün kənarında böyük bir qaşıq tutduğunuzdan əmin olun. Süd və şokolad qarışdırıldıqdan sonra üstündə olmasını istəyirsiniz.
   • Bütün süd kupanızda olduğunda, içkinin səthindəki köpüyü bir qaşıqla tökün, bir tort üzərinə buzlanma kimi.
5. 5 Espresso əlavə edin. Bam! Mocha hazırdır! Əlavə etmək istədiyiniz ətirli bir şərbətiniz varsa (bəlkə də karamel və ya moruq), bu anda əlavə edin.
6. 6 Çırpılmış krem ​​əlavə edin və üstünə kakao səpin. Dadlı etmək üçün kifayət etmədiyi üçün həm də hazırlamalısınız Gözəl... Üstünə karamel, darçın və ya turbinado şəkər əlavə edə bilərsiniz. İstəsəniz bir tort səpə və bir albalı yeyə bilərsiniz. İndi yalnız içmək lazımdır!

İpuçları

• Çırpılmış krem ​​əlavə etmisinizsə, qəhvəxanaya bənzər bir təsir üçün şokolad siropu əlavə etməyə çalışın.
• Soyuq versiyanı istəyirsinizsə, bir qarışdırıcıya buz və qəhvə əlavə edin və qarışdırın.

Xəbərdarlıqlar

• Sizin üçün uyğun olanı tapmaq üçün fərqli tatlandırıcılarla sınayın.Həm şəkər, həm də şəkər əvəzediciləri olan müxtəlif tatlandırıcıların sağlamlığa təsiri ilə bağlı bəzi narahatlıqlar var.
• Özünüzü yandırmamaq üçün diqqətli olun.
• Ehtiyacınız olandan çox istilənməyin.

Sənə nə lazımdır

• Qəhvə maşını, espresso maşını və ya hazır qəhvə üçün isti su
• Kubok və ya kubok
• Qaşıq

Mənbələr və Sitatlar

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html