MəZmun

• Tərkibi
• Aromalı əsas
• Konsentrat
• Addımlar
• 4 -dən 1 -ci hissə: Ləzzət Baza Hazırlanması
• 4 -cü hissə 2: Asidik toz qarışığı hazırlamaq
• 4 -dən 3 -cü hissə: Konsentrat əlavə etmək
• 4 -cü hissə 4: Soda hazırlamaq
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Pepsi və Coca Cola həm inanılmaz dərəcədə populyar içkilərdir. Şirkətin istehsalçıları bu içkilərin hazırlanmasının sirrini gizli saxlayırlar. Bununla birlikdə, bir çox şirkət içkilər hazırlamaq üçün özünəməxsus reseptlər hazırlamışdır. Aşağıda OpenCola içkisinin resepti verilmişdir. OpenCola, sərbəst şəkildə əldə edilə bilən qazlı bir sərinləşdirici içkidir. Hər kəs bu içkini öz başına hazırlaya bilər, həm də reseptini dəyişə və təkmilləşdirə bilər.

Tərkibi

Aromalı əsas

• 3.50 ml portağal yağı
• 1.00 ml limon yağı
• 1.00 ml hindistan cevizi yağı
• 1.25 ml kassiya yağı
• 0,25 ml keşniş yağı
• 0.25 ml neroli yağı (petitgrain yağı, bergamot yağı və ya acı portağal yağı)
• 2.75 ml əhəng yağı
• 0,25 ml lavanda yağı
• 10.0 q ərəb saqqızı
• 3.00 ml su

Konsentrat

• 10 ml ətirli (təxminən 2 çay qaşığı) aroma
• 17,5 ml 75% fosfor turşusu və ya limon turşusu (3,5 çay qaşığı)
• 2.28 l su
• 2.36 kq ağ şəkər (bir tatlandırıcı istifadə edə bilərsiniz)
• 2,5 ml kofein (isteğe bağlıdır, lakin dadı yaxşılaşdırır)
• 30.0 ml rəngli karamel (isteğe bağlı)

Addımlar

4 -dən 1 -ci hissə: Ləzzət Baza Hazırlanması

1. 1 Yağları birlikdə qarışdırın.
2. 2 Ərəb saqqızı əlavə edin və qarışdırın.
3. 3 Su əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bu addım üçün, bütün maddələri yaxşıca qarışdırmaq üçün bir çırpma və ya qarışdırıcıdan istifadə edin.
   • Bir ləzzət bazası əvvəlcədən hazırlanıb sonradan istifadə üçün saxlanıla bilər. Ləzzət bazasını bir kavanoza qoyun, qapağı sıx bağlayın və soyudun və ya otaq temperaturunda saxlayın. Saxlama zamanı yağlar və su ayrılacaq. İstifadədən əvvəl qarışığı hamarlaşdırmaq üçün yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Ərəb saqqızı qarışığı "sementləşdirə" bilər (bu vəziyyətdə bir qarışdırıcıdan istifadə edin).

4 -cü hissə 2: Asidik toz qarışığı hazırlamaq

Gələcək istifadə üçün reseptdə göstərildiyindən daha çox asidik qarışıq hazırlaya bilərsiniz və ya reseptdəki təlimatları izləyərək lazımi miqdarda hazırlaya bilərsiniz.Hər halda, tozun ümumi çəkisinin 75% -ə və suyun 25% -nə ehtiyacınız olacaq.

1. 1 Kiçik bir şüşə qaba 13 q turşu (toz) tökün.
2. 2Az miqdarda su qaynadın (mikrodalğalı soba, təxminən 10-20 ml su istifadə edə bilərsiniz)
3. 3Turşuya 4,5 ml isti su əlavə edin (ümumi çəkini 17,5 q -a çatdırmaq üçün kifayətdir). ’’’
4. 4 Toz tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.

4 -dən 3 -cü hissə: Konsentrat əlavə etmək

1. 1 10 ml ətir qarışdırın (2 çay qaşığı.l.) fosfor və ya limon turşusu ilə.
2. 2 Suyu şəkərlə qarışdırın və istəsəniz kofein əlavə edin.
   • Ləzzət bazanız möhkəmdirsə, bir qarışdırıcıya bir az su tökün, ləzzət əsasını və turşusu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra su və şəkər əlavə edin.
     
     
   • Kafein istifadə edirsinizsə, növbəti mərhələyə keçməzdən əvvəl yaxşı həll olunduğundan əmin olun.
3. 3 Turşu və aroma qarışığını yavaş -yavaş şəkər və su qarışığına tökün. Turşuya su töksəniz, güclü sıçrayış sıçraması riski var. Buna görə də, tersinə tökün ki, turşu sıçramadan dibinə batsın.
4. 4 Rəngli karamel əlavə edin (isteğe bağlı) və qarışdırın. Rəngi ​​zövqünüzə görə istifadə edə bilərsiniz. Rəng zövqə təsir etməyəcək.

4 -cü hissə 4: Soda hazırlamaq

1. 1 1 hissə konsentratı 5 hissə su ilə qarışdırın. Başqa sözlə, nə qədər konsentrat istifadə etsəniz də, su beş qat artıq olmalıdır.
2. 2 İçkinizi karbonatlayın. Bunun bir neçə yolu var: p>
   • İçkini özünüz qazlayın.
   • Çörək soda ilə əvvəlki addımda istifadə olunan suyu əvəzinə konsentrat qarışdırın.
   • Qazlı su istifadə edin.

İpuçları

• Bir qayda olaraq, bu içkinin bütün tərkib hissələrini tapmaq asan deyil, ən asan yol, lazım olan hər şeyi bir onlayn mağazadan almaqdır. OpenCola üçün bütün maddələr supermarketlərdə mövcud deyil, lakin bəzən onları ixtisaslaşdırılmış mağazalarda tapa bilərsiniz (çörək məhsulları bölümünə baxın).
• Tipik olaraq, bu içki bankalarda satılır. Ancaq içkinin qorunması prosesi növbəti məqalə üçün bir mövzudur.

Xəbərdarlıqlar

• Ərəb saqqızı qida sənayesində və sənətdə istifadə olunur. Qida dərəcəli ərəb saqqızı aldığınızdan əmin olun. Əks təqdirdə zəhərlənməyinizə zəmanət verilir.
• Kofein yüksək dozalarda zəhərli ola bilər. Çox kofein əlavə etməmək üçün diqqətli olun. 100 mq -dan çox olmayan istifadə edin.
• Fosfor turşusu yanıqlara səbəb ola bilər. Bu sizin başınıza gəlirsə, təsirlənmiş ərazini 15 dəqiqə su altında saxlayın və həkimə müraciət edin.
• Lavanda yağı bir çox təhlükəli yan təsirə səbəb ola bilər, istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur.
• Bir çox yağ dərini qıcıqlandıra bilər. Ehtiyatlı ol. Soyuducunun plastik astarını da əridə bilərlər. Onları şüşə qablarda saxlayın.