MəZmun

• Tərkibi
• Addımlar
• Metod 1 /2: Xəmirin hazırlanması
• Metod 2 /2: Çerezləri bişirmək
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır

Biskvit biskvitləri yumşaq və dadlıdır. Həm də hazırlamaq çox asandır və həmişə yaxşı çıxır, aclıq hücumları zamanı tez bir ısırıq üçün ideal hala gətirir.

Tərkibi

Porsiyalar: Təxminən.9 Peçenyelər

• 2 ¼ fincan Original Bisquick Qarışığı
• 2/3 fincan süd
• 1/3 fincan kərə yağı
• ½ çay qaşığı çörək soda

Addımlar

Metod 1 /2: Xəmirin hazırlanması

1. 1 Fırını 230ºC -ə qədər qızdırın.
2. 2 Bisquickə çörək soda əlavə edin.
3. 3 Doğranmış yağ əlavə edin, sonra süd əlavə edin.
4. 4 Tərkibləri yumşaq bir xəmir yaranana qədər qarışdırın.
5. 5 Biskvit və ya unla səpilən səthə qoyun.
6. 6 10 dəfə yoğurun.
   • Xırtıldayan bir qabıq üçün yoğurmayın və bükməyin, xəmiri çörək qabına tökün.
7. 7 Xəmiri 1 sm qalınlığında yayırıq.

Metod 2 /2: Çerezləri bişirmək

1. 1 Xəmiri 7,5 sm hissələrə kəsin.
   • Çerez kəsiciniz yoxdursa və ya bıçağı istifadə edərək tərs bir şüşə ilə kvadratları və ya dairələri kəsin. Bıçaq və ya şüşə üzərində bir az un və ya bisquick yapışmanın qarşısını alacaq.
2. 2 Yağsız bir çörək qabına qoyun.
   • • Çörəkçilik təbəqəsindəki çerezlərin ətrafında 2,5-5 sm boşluq buraxın. Bu, onları daha bərabər qızdıracaq və daha yaxşı bişirəcəkdir.
3. 3 8-10 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
   • Çörək qabından təzə bişmiş çərəzləri yapışdırmamaq üçün bir spatula ilə gevşetin.
4. 4 Hazırdır. İsti xidmət edin.

İpuçları

• Daha zəngin bir ləzzət üçün, süd əlavə etməzdən əvvəl Bisquickə 1/3 fincan yağı və ¼ çay qaşığı çörək soda əlavə edin.
• Daha yumşaq çərəzlər üçün, çərəzləri bir -birinə yaxın qoyun və daha xırtıldayanlar üçün aralarında boşluq buraxın.
• Qalan çerezləriniz varsa, soyudun, sonra otaq temperaturunda vakuum torbasında və ya qabda saxlayın.
• Bu əsas qarışığı rəndələnmiş pendir, kakao tozu və ya ədviyyat kimi maddələr əlavə etməklə daha ləzzətli etmək olar.
• Düz tərəfləri olan plastik bir fincan da bir yuvarlanan pimi əvəz edə bilər.
• Çerez, İngiltərədəki və Avstraliyadakı yuvarlaq çörəklərlə eyni quruluşa malikdir.

Sənə nə lazımdır

• Qarışdırma qabı
• Qarışıq qablar
• Unlu səth
• Soba nimçəsi, tofka qabı
• Çerez kəsiciləri və ya uyğun bir əvəz