MəZmun

• Metod 2 /3: Bir anda iki yumurta qırın
• Metod 3 /3: Səhvləri aşkar etmək

1 Yumurtanı hakim əlinizdən tutun. Bir yumurta qırarkən ən yaxşı əlinizdən istifadə etməkdir. Yumurtanı əlinizlə möhkəm (orta dərəcədə) sıxın ki, uzun tərəfi aşağıya baxsın.Yumurtanı tutmaq üçün hər kəsə uyğun bir yol yoxdur, sadəcə istədiyiniz şəkildə edin.

2 Yumurtanı sərt bir səthə vurun. Yumurtanı qabın kənarına vurmayın, çünki qabıqlar çatlaya bilər və parçaları qaba düşə bilər. Bunun əvəzinə uzun tərəfi sərt, düz bir səthə bir neçə dəfə möhkəm vurun. Mətbəxdə kəsmə masası bunun üçün idealdır. Mütəxəssis Sualına Cavab

Yumurtanı səliqəli qırmağın sirri nədir?

Vanna tran

Təcrübəli aşpaz Vanna Tran ev aşpazıdır. Kiçik yaşlarında anası ilə yemək bişirməyə başladı. 5 ildən çoxdur ki, San -Fransisko Körfəz Bölgəsində tədbirlər və şam yeməyi təşkil edir.

MÜTƏXSİSİN MƏSLƏHƏTİ

Təcrübəli kulinariya mütəxəssisi Vanna Tran cavab verir: "Qabıq çatlamağa başlayana qədər yumurtanı düz bir səthə yumşaq bir şəkildə vurun. Sonra baş barmağınızı qabığının çatlamış hissəsinə basıb yumurtanı açın. "

3 Yumurtada bir çuxur axtarın. Yaratdığınız çatlaqa baxmaq üçün yumurtanı döndərin. Yumurtanın yanlarında çatlar olmalı və həmin çatların ortasına yaxın kiçik bir çuxur olmalıdır.

4 Qabığı yarıya bölün. Baş barmaqlarınızla yumurtanın içərisinə girin. Yumurtanın qalan hissəsini digər barmaqlarınızla möhkəm tutun. Yumurtanı bir qabın üstündən tutun və içindəki qabı tökmək üçün qabığını yumşaq bir şəkildə ayırın.

Metod 2 /3: Bir anda iki yumurta qırın

1. 1 İki əlinizlə iki yumurta götürün. Dominant olmayan əlinizi istifadə etmək rahatdırsa, bir anda iki yumurta qıra bilərsiniz. Yumurtaları hər əlinizə etibarlı şəkildə yerləşdirin. Çəhrayı və üzük barmağınızın yumurtanın dibinə toxunduğundan əmin olduğunuz müddətdə onları istədiyiniz şəkildə tutun.
   • Yumurtaları hər əlinizdə fərqli tutmaq lazım ola bilər, ancaq bu prosesi təsir etməməlidir.
2. 2 Yumurtaları əllərinizlə qırın. Hər yumurtanı kəsmə masası kimi sərt bir səthə vurun. Qabıqda bir neçə möhkəm vuruş və kiçik çatlar görünməlidir. Yumurtaları eyni vaxtda doğrayın.
3. 3 Yumurta qabığını açın. Yumurtanı bir qabın üzərində saxlayın. Yumurtaları sabit saxlamaq üçün şəhadət barmağınızı yumurtanın dibində saxlayın. Sonra qalan barmaqlarınızla qabığı yarıya bölün və məzmunu bir qaba tökün.
   • Bu üsul təcrübə tələb edir, çünki bir əllə yumurta qırmaq asan deyil. Bu müddət ərzində bir neçə yumurta korlaya bilərsiniz.

Metod 3 /3: Səhvləri aşkar etmək

1. 1 Çox vaxt dominant əlinizi istifadə edin. Bir anda iki yumurta qırmaq istəmirsinizsə, həmişə üstün əlinizi istifadə edin. Bu, yumurtanı idarə etməyi asanlaşdıracaq.
2. 2 Bütün qabıq hissəciklərini çıxarın. Mükəmməl icra ilə belə, qabıq hissəcikləri yumurta ağında və sarısında sıxışa bilər. Problemi həll etmək üçün barmaqlarınızı isladın. Barmaqlarınızı yumurta ağına və sarısına batırın. Su təbii olaraq qabıq hissəciklərini cəlb edəcək. MÜTƏXSİSİN MƏSLƏHƏTİ

   "Düşmüş bütün parçaları tutmaq üçün yarım yumurta qabığından da istifadə edə bilərsiniz."

   
   

   

   Vanna tran

   Təcrübəli aşpaz Vanna Tran ev aşpazıdır. Kiçik yaşlarında anası ilə yemək bişirməyə başladı. 5 ildən çoxdur ki, San -Fransisko Körfəz Bölgəsində tədbirlər və şam yeməyi təşkil edir.

   Vanna tran
   Təcrübəli aşpaz

3. 3 Yumurtaları qabların kənarında qırmayın. Bunu heç vaxt etməyin. Ümumiyyətlə qəbul edilən bir üsul olsa da, yumurtanı tez -tez qırdığı üçün təsirli deyil.