MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /5: Geri çevrilmə və Kompostlama
• Metod 2 /5: Xeyriyyə
• Metod 3 /5: Geri çevrilməyən məhsulları atın
• Metod 4 /5: Qida Tullantılarının Saxlanması Qaydaları
• Metod 5 /5: Tullantıları necə azaltmaq olar

İnsanlar evdə və ya kafedə olsun, çox vaxt çox yemək alırlar. Ətraf mühit üçün təhlükəli olan istixana qazı - çürümə prosesində olduğu kimi qidanı düzgün şəkildə atmaq lazımdır. Yeməkləri təkrar emal sahələrinə atın, üzvi maddələrlə kompost edin, artıq qidanı xeyriyyəçiliyə bağışlayın və qalan tullantılarınızı zibil qutusuna atın. Həm də mümkün qədər qida tullantılarının miqdarını azaltmağa çalışın.

Addımlar

Metod 1 /5: Geri çevrilmə və Kompostlama

1. 1 Evdə kompost. Çöpünüzdəki qida tullantılarını azaltmaq üçün bioloji olaraq parçalanan qidalarınızı kompost edin. Bu, ətraf mühitin qayğısına qalmanıza kömək edəcək və bağ bitkilərinizi qidalandırmaq üçün kompost istifadə edə biləcəksiniz. Evdə hazırlanmış kompost, torpağı gübrələyir, tərəvəzlərin, çiçəklərin və ağacların sağlam böyüməsini təşviq edir.
   • Kompost etmək üçün meyvə və tərəvəz, qəhvə dənələri, yumurta qabığı, qoz -fındıq və çay paketləri kimi qida qalıqlarından istifadə edin.
   • Ət, süd məhsulları, yağ və yağları bu şəkildə atmayın.
   • Yemək qalıqlarını kompost çuxurunda olan karton, qəzet, bitki və digər üzvi materiallara əlavə edin. Yeməyi daha sürətli parçalamaq üçün tullantıları torpaqla qarışdırın.
   • Təzə oksigen təmin etmək üçün yeni materiallar əlavə edərkən, xovu və ya başqa bir alətlə tərs çevirin ki, bu da prosesi sürətləndirəcək.
   • Arxa bağçanız yoxdursa, evdə qurd ferması istifadə edərək kompost hazırlamağa çalışın.
2. 2 Yerli təkrar emal mərkəzinizi ziyarət edin. Uyğun bir yer yoxdursa və ya evdə kompost etmək istəmirsinizsə, qida tullantılarınızı bir təkrar emal mərkəzinə aparın. Bu fabriklər tez -tez qida emalı və kompostlama ilə məşğul olurlar. Tipik olaraq, yemək tullantılarınızı təyin olunmuş yerdə qoymalı və ya uyğun bir qaba atmalısınız.
   • Yerli tullantıların atılması mərkəzinə əvvəlcədən müraciət edin.
   • Bəzi fabriklər yalnız düzgün sıralanmış tullantıları qəbul edir.
   • Hansı tullantıların təkrar emal edilə biləcəyini öyrənin.
   • Məsələn, bu cür mərkəzlər əti qəbul etmirlər, ancaq üzvi materialları (meyvə və tərəvəz) emal edirlər.
   • Adətən emal müəssisələri haqqında bütün lazımi məlumatlar yerli hökumətdən əldə edilir.
3. 3 Yerli qida tullantılarının atılması qaydalarına əməl edin. Yaşadığınız yerdən asılı olaraq yeməyi atmaq üçün fərqli variantlar var. Yerli hakimiyyət orqanları, getdikcə zibil qutularının yanına, zibil toplama zamanı boşaldılan qida tullantıları üçün kiçik kompost qutuları quraşdırırlar.
   • Şübhə varsa, məlumatı aydınlaşdırmaq üçün yerli hökumət idarəsi ilə əlaqə saxlayın.
   • Maraqlandığınız məlumatı qonşulardan öyrənməyə çalışın.
   • Belə tullantıları və məhsulları toplamaq üçün tez -tez bioloji parçalana bilən çantalar verilir.

Metod 2 /5: Xeyriyyə

1. 1 Düzgün qidaları müəyyənləşdirin. Rəflərdə yeməyi planlaşdırmadığınız qidalar partlayırsa, yeməyi zibil qutusuna atmaq lazım deyil. Yeməyin boşa getməməsi üçün ərzaq fondu və ya evsiz mətbəx kimi yerli xeyriyyə təşkilatlarına yemək bağışlayın. Bu vəziyyətdə əvvəlcə uyğun məhsulları çeşidləməlisiniz.
   • Bir qayda olaraq, konservləşdirilmiş tərəvəz, şorba, balıq və ət kimi tez xarab olmayan qidaları verə bilərsiniz.
   • Aşağı şəkərli dənli bitkilər, qoz yağı, kişmiş və meyvə suyu paketləriniz də olacaq.
   • Şüşə qablarda yemək ümumiyyətlə verilmir. Şüşə asanlıqla qıra biləcəyi üçün çox vaxt qəbul edilmir.
   • Həmişə dostlarınıza və ailənizə əlavə yemək təklif edə bilərsiniz.
2. 2 Yerli xeyriyyə təşkilatları ilə əlaqə saxlayın. Artıq məhsulları sıraladıqdan sonra uyğun təşkilatlar tapın. Yemək fondu və ya evsiz mətbəx üçün əlaqə məlumatlarını tapın və yeməyi necə köçürə biləcəyinizi öyrənin. Bu cür təşkilatların siyahısı həmişə İnternetdə tapıla bilər.
   • Təşkilatlara lazımsız ərzaq bağışlamağa imkan verən xüsusi smartfon tətbiqləri də var.
   • Bir şəxsin nüfuzlu bir yerli və ya milli xeyriyyə təşkilatına müraciət etməsi daha yaxşıdır.
3. 3 Ərzaq fonduna ərzaq gətirin. Baqqalları diqqətlə yığın və yerli ərzaq fondunuza aparın və ya könüllülərə bağışlayın. Sizi məmnuniyyətlə qarşılayacaq və düzgün şəkildə qablaşdırılmış bütün uyğun məhsulları qəbul edəcəklər. Bu mərkəzlərin necə işlədiyi haqqında daha çox məlumat əldə edin. Bağışların qəbulu və paylanması üçün tez -tez yeni köməkçilərə ehtiyac duyurlar.
   • Boş vaxtınız varsa, xeyriyyə işləri və bir qida bankında könüllü olmağa çalışın.
   • Adətən bir çox könüllü imkanları təklif edirlər.
4. 4 Restorandan yemək bağışlayın. Restoran sahibləri də həddindən artıq yeməkləri xeyriyyəçiliyə bağışlaya bilərlər. Ətraflı məlumat üçün yerli xeyriyyə mərkəzinizlə əlaqə saxlayın, sonra təşkilatın işçiləri hazırladığınız yeməyi götürməyə gələcəklər. Həm də tez dondurula bilən və ya evsiz yeməkxanaya təhvil verilə bilən tez xarab olan yeməklərin və hazır yeməklərin bağışlanmasına icazə verir.
   • Təşkilatların siyahısı həmişə telefon rehberinde və ya onlayn olaraq tapıla bilər.
5. 5 Mağazadan ərzaq bağışlayın. Bir mağazadan və ya baqqal mağazasından həddindən artıq ərzaq bağışlaya bilərsiniz. Restoran və otellər üçün prosedur eynidır.Yerli xeyriyyə təşkilatı ilə əlaqə saxlamalı və bağışlamaq istədiyiniz məhsullar haqqında məsləhət verməlisiniz. Sonra təşkilatın işçiləri gəlib artıq məhsulları götürəcəklər.
   • Əgər çoxlu qida məhsulunuz varsa, o zaman hər zaman yerli və ya milli xeyriyyəçilik ərzaq bankının daimi tərəfdaşı ola bilərsiniz.
   • Bu cür əməkdaşlıq artıq məhsulu vaxtında bağışlamağa kömək edəcək və bəzən şirkət üçün vergi güzəştləri almağa imkan verir.

Metod 3 /5: Geri çevrilməyən məhsulları atın

1. 1 Korlanmış qidaları çeşidləyin. Tez xarab olan qidalarla bağlı tərəddüd edə bilməzsiniz. Bu tullantıları adi zibil qutusuna atmayın, möhkəm plastik torbalarda saxlayın və müntəzəm olaraq atın. Alınan gün itirilmiş ət və digər çürüyən məhsulları zibil qutusuna atmağa çalışın. Çürüyən tullantılar parazitləri və həşəratları cəlb edir.
   • Ət və digər çiy tullantılarla dolu plastik torbaları sıx bağlayın, sonra zibil torbasına atın. Bu, qoxuları və sızmaları minimuma endirəcək.
   • Səbətin bağlandığından və parazitləri cəlb edə biləcək heç bir qoxunun olmadığından əmin olun.
   • Qurdlar ola biləcəyi üçün itkin ətləri tez bir zamanda atın.
2. 2 Toyuq dərisi kimi az maye olan qidaları yandırın. Yüksək maye tərkibli qidalar partlaya bilər.
   • Bu yeməkləri şöminədə və ya açıq havada bir çuxurda yandırın.
   • Odun sobası da istifadə edə bilərsiniz, ancaq tullantıları yemək bölməsinə deyil, yanacaq saxlama bölməsinə əlavə edin.
   • Qaz sobasından istifadə etməyin, əks halda otaqda çox tüstü olacaq.
   • Daha az yanacaq sərf etmək üçün od yandırarkən yemək yandırın. Məsələn, piknikdən sonra yemək qalıqlarını yemək prosesində istifadə olunan kömürlərdə yandıra bilərsiniz (getməzdən əvvəl odu su ilə doldurmağı unutmayın).
   • Həmişə olduğu kimi soyudulmuş kül və külü atın.
3. 3 Tullantıları tualetə tökün.
   • Yağ və yağ istisna olmaqla demək olar ki, bütün yumşaq tullantılar əzilib tualetdən yuyula bilər.
   • Bu üsul çürük pomidor kimi yumşaq qidalar üçün işləyir, ancaq sümüklər üçün deyil.
   • Lavaboda tullantı atıcı yoxdursa, bu əlverişli bir seçimdir.
4. 4 Bir qabda yağ və yağ yığın. Yemək yağınızı bir bankaya, şüşəyə və ya atmaqdan çəkinmədiyiniz başqa bir qaba yığın. İsti yağı və ya əridilmiş yağı birbaşa lavabonun drenajına tökməyin. Bu, boru kəmərində problemlərə səbəb olacaq. Həmişə yemək yağını ayrı bir qabda atın.
   • Tam bir qutu zibilin qalan hissəsi ilə birlikdə atıla bilər. Təkrar emal edilə bilməz.
   • Quş yemi hazırlamaq üçün artıq yağ və piydən də istifadə edə bilərsiniz.
   • Yağı yulaf ezmesi kimi quru yemək qalıqları ilə qarışdırın və soyuducuda dondurun.
   • Sərtləşmiş kütlə, qidalandırıcının yanındakı bir ağaca asıla bilər.
5. 5 Lavabonuzda bir parçalayıcı istifadə edin. Mətbəx lavabonuzda tullantı atıcı varsa, qabları yuyarkən yemək tullantılarını atın. Qalan yeməkləri birbaşa lavaboya sürtün və doğranmış suyu soyuq su ilə birlikdə açın. Bıçaqların müqavimət göstərmədiyi zaman kəsmə səsinə qulaq asın və cihazı ayırın.
   • Parçalayıcıdan bioloji olaraq parçalanmayan məhsulları atmaq üçün istifadə etməyin.
   • Şüşə, metal, plastik, kağız və bənzəri materialları üyütməyə çalışmayın.
   • Kıyıcının altındakı konteynerə yağ və yağ tökməyin.
   • Böyük həcmli qidaları (düyü və ya makaron) bu şəkildə atmayın.
6. 6 Yemək tullantılarını septik sistemə atmayın. Bu atma üsulu tövsiyə edilmir. Bir septik sisteminiz varsa, qida qalıqlarını, qəhvə tozlarını və ya yağı yaxalamayın. Sistemə nə qədər çox qatı maddə daxil olarsa, septik tankın boşaldılması bir o qədər çox olar.
   • Lavabonuzda zibil parçalayıcı varsa, onu mümkün qədər az istifadə edin.
   • Bir parçalayıcı istifadə edirsinizsə, septik sistem zəmanətinizi itirmək riski var.
7. 7 Hansı qidaları ata biləcəyinizi düşünün. Bəzi qidalar kompost və ya emal üçün uyğun deyil (makaron, düyü, çörək və digər taxıl məhsulları). Makaron və makaronu atmamaq daha yaxşıdır, çox uzun müddət saxlanıldığından ərzaq bankına bağışlamaq lazımdır.
   • Şkafda çox köhnə bir spagetti və ya düyü paketi taparsanız, zibil qutusuna atmaq daha yaxşıdır.
   • Bəzən quşları qurudulmuş çörəklə bəsləmək istəyirsən, amma bu məhsulun qida dəyəri çox aşağıdır və küflü çörək hətta quşlar üçün zərərlidir.
   • Süd məhsulları emal üçün və ya hətta bir kompost çuxuru üçün uyğun olmadığı üçün atılmalıdır.

Metod 4 /5: Qida Tullantılarının Saxlanması Qaydaları

1. 1 Tullantıları erkən atmağa tələsməyin. Tullantıları dərhal atmaq həmişə mümkün olmur, çünki hər gün zibil çıxarılmır. Zibil qutusunda qalsalar, heyvanları və milçəkləri cəlb edəcək bir qoxu yaradacaqlar.
2. 2 Bir maye tullantı qabı istifadə edin. Bir şüşə banka turşusu və ya sıx bir qapaqlı sous ən yaxşı işləyir.
   • Plastik qablar da istifadə edilə bilər, ancaq qoxuların keçməsinə icazə verə bilər.
   • Sıx qapaqlı metal qəhvə qabları yaxşıdır, ancaq lavaboda pas buraxa bilərlər.
   • Heç vaxt karton qablaşdırma və borulardan istifadə etməyin. Çürüyən məhsullardan nəm ala və sızdıra bilərlər.
   • Kiçik, birdəfəlik banka idealdır. Kavanoz soyuducuda saxlanılmamışsa, qoxunun qarşısını almaq və ağcaqanadları cəlb etmək üçün daha sonra açmayın.
3. 3 Tullantıları bankaya yerləşdirmək üçün doğrayın.
4. 4 Zibili götürdüyünüz gün bankanı konteynerə atın. Yalnız qutunun içindəkiləri atıb yenidən istifadə etmək üçün qabı yuya bilərsiniz, ancaq otağa zibil atmamaq üçün bunu açıq havada etmək daha yaxşıdır.
5. 5 Tullantıları dondurun və sonra atın. Dondurma parçalanma prosesini ləngidir və həşərat və sürfələri də öldürür. Bu maye tullantı qabı ilə birlikdə və ya qarpız qabığı kimi böyük əşyaların dondurulması üçün istifadə edilə bilər. Zibil toplandığı gün soyuducuda olan yeməkləri unutmaq asandır, buna görə bir xatırlatma istifadə edin.

Metod 5 /5: Tullantıları necə azaltmaq olar

1. 1 Yeməyi düzgün saxlayın. Uzun müddətdə qida israfını azaltmaq üçün addımlar atın. Yeməklər düzgün olmayan saxlama və ya qısa raf ömrü səbəbindən pisləşir. Yeməyi düzgün saxlayaraq tullantıları azalda və pula qənaət edə bilərsiniz.
   • Bir müddət sonra istifadə etməyi planlaşdırdığınız təzə yeməyi dondurun.
   • Qalan şorba, güveç və ya spagetti dondurun.
   • Qida saxlama qablarını sağlam saxlayın. Onları uyğun temperatur şəraitində saxlayın.
   • Məsələn, bəzi qidalar soyudulmalı, digərləri isə sərin və quru yerdə saxlanılmalıdır.
2. 2 Satınalmalarınızı ağıllı şəkildə planlaşdırın. Tullantıları azaltmağın ən asan yolu daha az ərzaq almaqdır. Ümumiyyətlə nə qədər yemək atdığınıza diqqət yetirin və sonra bu müşahidəni əks etdirmək üçün alış -veriş siyahınızı dəyişdirin. Bir həftə ərzində menyunuzu planlaşdırmağa və seçilmiş yeməklər üçün yalnız lazım olan məhsulları almağa çalışın.
   • Bəzən xüsusi təklifləri və promosyon məhsullarını atmaq daha yaxşıdır.
   • Həddindən artıq ərzaq saxlayacaq bir yeriniz yoxdursa, bir müddət sonra yeməyi zibil qutusuna atmağa dəyər olub olmadığını düşünün.
3. 3 Qalanları düzgün istifadə edin. Yemək qalıqlarından ağıllı istifadə etməklə qida israfını da azalda bilərsiniz. Qalan yeməkləri yeni yeməklər və ya qəlyanaltılar, həmçinin bulyon və qızardılmış kartof üçün istifadə edin. Uyğun olan reseptləri tapın. Qalıqsız bişmiş yeməklərdən istifadə edin. İnternetdə digər yeməklərin qalıqlarına əsaslanan bir çox resept var.
   • Artıq meyvə və tərəvəzləri qoruyun.
   • Təhlükəsizlik haqqında unutmayın.Qalanlar hava keçirməyən qablara qoyulmalı və soyuducuda və ya dondurucuda saxlanılmalıdır.
   • Qalan yeməkləri iki gün ərzində istifadə edin və yeməyi bir dəfədən çox qızdırmayın.