MəZmun

• Addımlar
• 3 -dən 1 -ci hissə: Hindistancevizi Südünün Boşaldılması
• 3 -dən 2 -ci hissə: Hindistancevizi yarıya bölmək
• 3 -dən 3 -cü hissə: hindistan cevizi qabığının təmizlənməsi
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

Boş hindistan cevizi qabıqları zahid yengeç üçün əla bir ev halına gətirir və quşlar üçün də yuva olaraq istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, hər hansı bir partiya üçün bir bayram bəzəyi kimi xidmət edə bilər və ya qabığın iki yarısından istifadə edərək dırnaqların çırpınmasını simulyasiya etmək üçün istifadə edilə bilər. Hətta qabıqdan bir qab və ya bir fincan da hazırlaya bilərsiniz!

Addımlar

3 -dən 1 -ci hissə: Hindistancevizi Südünün Boşaldılması

1. 1 Hindistancevizi üzərində gözlər tapın. Hindistancevizinin üç gözü var və bu onu bowling topuna bənzədir. Hindistancevizinin bir ucundakı sadə ləkələrdir. İkisi yan -yana yerləşəcək, biri isə bir az yan tərəfdə. Südün boşaldılması üçün deşilə biləcək zəif nöqtəni təmsil edən bu fərqli göz qapağıdır.
   • Bəzən gözləri tapmaq üçün hindistan cevizindəki lifləri soymaq lazımdır. Əlinizlə və ya kiçik bir bıçaqla etmək kifayət qədər asandır.Göz ətrafı təmiz olmalıdır.
2. 2 Fərqli gözü bıçaq, qazma və ya tornavida ilə deşin. Bıçağınız kifayət qədər darsa, dərhal maye çataraq həm göz qapağını, həm də pulpanı deşə bilərsiniz. Əks təqdirdə, hindistan cevizini açmaq üçün kifayət qədər incə bir tornavida və ya matkap tapın.
   • Bir tornavidanın arxasına və ya çəkiclə qazma ucuna vurmaq lazım ola bilər. Yalnız bir neçə yüngül vuruş kifayətdir.
   • Pulpa yeyərkən hıçqıran bir emiş səsi eşitsəniz, bu, hindistan cevizinin depressivləşdirici olduğuna işarədir. Əgər belə bir səs və ya hava eşitməsəniz, əksinə, çıxacaq, onda hindistan cevizi çox güman ki, yoxdur.
3. 3 Südü bir qaba, bankaya və ya fincana tökün. Hindistancevizi südü ləzzətlidir, ona görə atmayın. Ancaq başqa bir hindistan cevizindən südlə qarışdırmadan əvvəl xarab olmadığından əmin olun, içkinin bütün həcmini korlamaq istəmirsiniz. Hindistancevizi südünü necə sınayacağınız budur:
   • Demək olar ki, su kimi kifayət qədər aydın olmalıdır;
   • İçində buludlu buludlar olmamalıdır;
   • Sümük olmamalıdır.

3 -dən 2 -ci hissə: Hindistancevizi yarıya bölmək

1. 1 Hindistancevizinin ortasından keçən nazik bir xətt tapın. Hər hindistan cevizi ekvator kimi təbii bir mərkəz xəttinə malikdir. Hindistancevizi iki bərabər yarıya bölmək ən asandır. Hindistancevizi vurmağa başlamazdan əvvəl bu xətti tapın.
   • Doğru hindistan cevizi əldə etmək üçün onu dominant olmayan əlinizə qoymalısınız. Gözlər aşağıya baxmalı və hindistan cevizi yarıları yanlarda olmalıdır.
2. 2 Böyük bir bıçağın arxası ilə hindistan cevizinin orta xəttinə vurun. Bıçağınızın itilən tərəfi ilə heç vaxt hindistan cevizi vurmayın! Yalnız özünüzə zərər verə bilərsiniz, həm də hindistan cevizini kiçik parçalara ayıra bilərsiniz. Ağır bıçaq bıçağının küt tərəfini istifadə edərək hindistan cevizini yarıya böləcəksiniz.
   • Bıçağın arxasında təzyiqi bərabər paylamaq üçün hindistan cevizi səthinin əyriliyinə uyğun bir əyrilik olduğu üçün qəssab bıçağından istifadə etmək çox gözəldir. Yenə də hindistan cevizi gözləri səndən üz döndərməlidir.
3. 3 Hindistan cevizini hər vuruşdan dörddə bir dəfə döndərin. Hindistancevizi xətt boyunca yenidən bıçaqlayın. Xətti boyunca bir az bükməyə və hindistan cevizinə vurmağa davam edin. Yırtıcı bir səs eşitməyincə bunu edin. Hindistancevizi parçalanmağa başlayan kimi, hindistan cevizini iki böyük yarıda saxlamaq üçün bıçağa daha az güc tətbiq edin.
   • Bəzi hindistan cevizi yalnız bir neçə hit alır. Digərləri bütün dairəni bir neçə dəfə vurmalıdırlar. Səhv ola bilməz, sadəcə bəzi hindistan cevizi digərlərindən daha asan qırılır.
   • Çatlaq bütün ətrafı boyunca uzanana və hindistan cevizini ikiyə bölənə qədər hindistan cevizini vurmağa və bükməyə davam edin.

3 -dən 3 -cü hissə: hindistan cevizi qabığının təmizlənməsi

1. 1 Əti qabığından çıxarın. Bir qaşıq götürün və hindistan cevizinin əti ilə qaşığın qabığının altına qoyun. Pulpa parçalara ayrılacaq. Ətin hamısını cırmaq olmaz (bəzi hindistan cevizi xüsusilə inadkardır), bu halda növbəti addım kömək edəcək.
   • Bir qaşıqla işləmək çox yaxşı deyil? Bəzi hindistan cevizlərinin ətini təmizləmək digərlərindən daha çətindir. Əgər belədirsə, xəmiri əzmək üçün kiçik bir tərəvəz soyucu istifadə edin. Əti kəsin və bıçağı kəsilmiş kənara sürün, sanki portağal soyursunuz.
   • Hindistancevizi pulpasını atmadan əvvəl onu saxlamağı düşünün. Xüsusilə soyudulmuş və ya kokteyllərdə ləzzətlidirlər.
2. 2 İki qoz -fındıq yarısını 1-2 saat 150 ° C -yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Lazım olan vaxt hindistan cevizinin ölçüsündən və hindistan cevizinin qalınlığından asılıdır. Bundan sonra pulpa quruyacaq və onu bir parçaya çəkə bilərsiniz.
   • Palau, Ponape, Chuuk, Caroline adalarında Mikroneziya xalqı və s.Hindistancevizi yarısını günəşə bir neçə gün yaydırın və ət soyulana qədər gözləyin.
3. 3 Hindistancevizi yarılarını tərsinə yaxşı havalandırılan bir yerə qoyun. Onlara son qurutma və sərtləşmə üçün bir neçə gün (bir həftəyə qədər) verin. Qurutma müddətinin artırılması hindistan cevizinin sənətkarlıq və ya kase / fincan üçün istifadəsini asanlaşdırır.
   • Hindistancevizi qabıqları bir otaq üçün əla bəzək ola bilər. İçərisində pulpa qalıqları olsa belə, hindistan cevizinin bəzək olaraq istifadə edildiyi müddətdə quruyacaqlar.

İpuçları

• Bir hindistan cevizini yarıya bölmək üçün bir dəmir testerəsi istifadə etmək başqa bir üsuldur. Bununla birlikdə, bu üsul asan deyil və demir testeresi yuvarlaq qozdan sürüşdüyü üçün təhlükəli ola bilər. Hindistancevizi bir dairədə kiçik hissələrə kəsin. Hindistancevizi bir anda kəsməyə çalışmayın. Pulpa çatana qədər sığ bir şəkildə gördüm, hindistan cevizini bükün və kəsməyə davam edin, köhnə bir qab açacağı ilə bir qutu açmağa bənzəyir.
• 90 sm uzunluğunda bir dəzgah və ya ağır bir kreslo istifadə edərək, iki qazılmış delikdən bir kəsik bağlayaraq hindistan cevizi parçalayan bir alət düzəldin. Bir kəsik başının yanında, digəri də sapın ucunda delik açın. Alətin dayanıqlı olması vacibdir. 6 mm altıbucaqlı boltlardan istifadə edin, boltun başının altına parçalanmış bir yuyucu qoyun və kəsikdəki dəlikdən və dəzgahda və ya stulda ip keçirin. Bölünmüş yuyucunu dəyişdirin və boltu kilid qozu ilə sıxın. Bir kilid qozu tapa bilmirsinizsə, iki qozdan istifadə edə bilərsiniz. Birincisini kilidləmək üçün əvvəlcə ilk qozu sıxın və sonra ikincisini sıxın.
• Hindistancevizi yarıya bölərkən, vaxt ayırın. Kokosun kənarına 22 dərəcə bir açı ilə işləməyə başlayın və yumşaq bir şəkildə cızın. Qoy ağ ət görünsün. Fikir, özünüzə 1-2 hərəkət edərək qozu pulpaya sürtmək, çevirmək və ovmağa davam etməkdir.
• Hindistancevizi kazıyıcısı etmək üçün alətlər mağazasından 5 sm genişlikdə möhkəm bir beton kəsik alın. Keski bir mengeneye qoyun və kəsicinin işçi kənarı boyunca yivləri bir -birindən 3 mm məsafədə kəsmək üçün bir testere istifadə edin, çünki qozu yalnız hazırladığınız alətin iti dişləri ilə qıracaqsınız. Bir fayl götürün və hər dişinizi itiləyin. İndi əla bir kazıyıcınız var.

Xəbərdarlıqlar

• Bıçaq kimi iti alətlərlə işləyərkən diqqətli olun.

Sənə nə lazımdır

• Böyük bıçaq
• Kiçik bıçaq, tornavida və ya qazma
• Kase (süd üçün)
• Çörək qabı (qurudulmaq üçün)
• Qaşıq