Mərciməyi necə yetişdirmək olar

Müəllif: Carl Weaver
Yaradılış Tarixi: 21 Fevral 2021
YeniləMə Tarixi: 1 İyul 2024
Anonim
FAMOUS TURKISH RED LENTİL SOUP RECİPE | MƏRCİMƏK SUPU NECƏ HAZIRLANIR
Videonuz: FAMOUS TURKISH RED LENTİL SOUP RECİPE | MƏRCİMƏK SUPU NECƏ HAZIRLANIR

MəZmun

Mərcimək zülal baxımından çox zəngin olan gözəl bir məhsuldur. Xoşbəxtlikdən, onları yetişdirmək istəyənlər üçün mərcimək əkmək və ona qulluq etmək asandır. Keyfiyyətli toxum və ya quru mərciməklə başlayın. Onları bir qazana əkin və ya bol günəş işığı və bol su ilə bağçanızda bir yer seçin. Bir qayda olaraq, yüz gündən sonra məhsul yığa biləcəksiniz.

Addımlar

3 -dən 1 -ci hissə: Eniş yeri seçimi

  1. 1 Toxum və ya quru mərcimək götürün. Mərcimək toxum paketləri həmişə bir bağçılıq mağazasında olmur. Toxumları əl ilə və ya xüsusi bir onlayn mağazadan satın ala bilərsiniz. Bununla birlikdə, hər hansı bir supermarketdə əldə edilə bilən adi quru mərciməklər də əkin üçün uyğundur.
    • Mərcimək ləpələri bütöv olmalıdır, əks halda cücərməyəcək.
  2. 2 Toxumları yuyun və çeşidləyin. Toxumları bir süzgəcdən çıxarın və bir az su ilə yuyun. Sonra çatlamış, çatlamış və ya rəngsiz olan toxumları seçin və atın.
  3. 3 Baharda mərcimək əkin. Mərcimək kifayət qədər sərin havalarda yaxşı inkişaf edir və yazda, isti olanda ən yaxşı yetişir. Toxumların sağ qalması və cücərməsi üçün əkin zamanı torpaq temperaturu ən az 4 ° C olmalıdır. Əkin etdikdən sonra şaxta baş verərsə, narahat olmayın: cücərtilərin çoxu, hətta köklərindən yenilənmək məcburiyyətində olsa da, sağ qalacaq.
    • Bölgənizdəki iqlim şəraiti mərcimi birbaşa yerə əkməyə imkan vermirsə, evdə əkə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə otaqdakı hava istiliyi ən az 20 ° C olmalıdır. Eviniz (və ya mənziliniz) soyuqsa, istədiyiniz temperaturu qorumaq üçün fidanların yanına xüsusi bir lampa quraşdıra bilərsiniz.
  4. 4 Kifayət qədər su təchizatı olan günəşli bir yer seçin. Mərcimək həm bağda, həm də evdə bir qazanda yaxşı inkişaf edir. Ən başlıcası bitkini bol günəş işığı ilə təmin etməkdir. İşığı maneə törətməmək üçün qısa bitkilərin yanında mərcimək əkmək daha yaxşıdır. Torpaq kifayət qədər nəm olmalıdır, ancaq suyun torpağın üst qatlarında durmadığından əmin olun, əks halda mərcimək kökləri çürüyəcəkdir.
    • Mərcimənizi bir qazana əkmək qərarına gəlsəniz, bitkilərin köklərinin tam inkişaf etməsi üçün ən az 20 sm dərinlikdə bir qab seçin.
    • Bağçanızdakı torpağın çox turş olduğunu və ya əksinə qələvi olduğunu hiss edirsinizsə, bağbanlar və bağbanlar üçün mağazada ala biləcəyiniz bir torpaq turşuluğu ölçmə cihazından istifadə edin. PH 6.0 ilə 6.5 arasında olan bir torpaq mərcimək yetişdirmək üçün ən uyğun gəlir.

3 -dən 2 -ci hissə: mərcimək əkmək

  1. 1 Toxumları aşılayıcı ilə müalicə edin. Mərcimək toxumlarını əkməzdən əvvəl aşılayıcı adlanan faydalı bakteriyaların qarışığını səpin və ya sprey edin. Bir bağçılıq mağazasında əldə edilə bilər. Mərcimək üçün müntəzəm paxlalı aşılayıcı uyğundur. Bu qabaqcıl müalicə, mərcimək köklərində əlavə nodüllər və ya tumurcuqlar yaradacaq ki, bu da bitkilərinizi hava şəraitinin dəyişməsinə daha çox müqavimət göstərəcək və məhsuldarlığı artıracaqdır.
  2. 2 Toxumları ən az 2,5 sm dərinliyə əkin. Əkin etməyi seçdiyiniz torpaq nəmli və yaxşı vəziyyətdədirsə, toxumları 2,5 sm dərinliyə əkin, üst qat nisbətən qurudursa, toxumları 6,5 sm dərinliyə əkin, amma artıq deyil. Toxumları çox dərinə əksəniz, cücərməyəcək.
  3. 3 Toxumları bir -birindən müəyyən bir məsafədə əkin. Əgər mərciməyi bir qazanda əkirsinizsə, toxumlar arasındakı məsafə ən az 2,5 sm olmalıdır.Tərəvəz bağçanızda mərcim əkirsinizsə bu məsafəyə də riayət olunmalıdır. Bu vəziyyətdə çarpayılar arasındakı məsafə təxminən 15 sm olmalıdır.Beləliklə, 10 m² -dən təxminən yarım kiloqram mərcimək toplamaq mümkün olacaq.

3 -cü hissə 3: Bitkilərə qulluq

  1. 1 Yetkin bitkilər üçün rekvizitlər verin. Yetkin mərcimək bitkilərinin hündürlüyü 75 sm -dən çox ola bilər, aşağı əyilərsə çiçəkləri və ya qabıqları qopar və ya yerə çökə bilər. Bitkini dəstəkləmək üçün aşağı dayaqlar və ya kafellərdən istifadə edin. Mərcimi qorumaq üçün pambıq zolaqları olan kiçik taxta dirəklər də yerləşdirə bilərsiniz.
    • Bir santimetr diametrində bir neçə taxta dirək götürüb mərcimək bitkilərinin yanına qoysanız, asanlıqla rekvizit hazırlaya bilərsiniz. Sapları pambıq zolaqlar ilə dirəklərə yapışdırın. Sonra bitkiləri neylon və ya pambıq kordonla bağlayaraq quruluşu təmin edin.
  2. 2 Mərcimənizi həftədə iki dəfə sulayın. Digər istilik sevən bitkilər kimi, mərcimək də quraqlığa yaxşı dözür. Ancaq torpağın nəm olması üçün onu suvarsanız daha yaxşı inkişaf edəcək. Barmağınızla basaraq torpağın nəmliyini yoxlayın. Nəm olmalıdır, ancaq təzyiq yerindən su çıxmamalıdır.
  3. 3 Bitkiləri müntəzəm olaraq alaqdan təmizləyin. Yabanı otlar mərcimi tez boğa bilər və ya böyüməsinə mane ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün həftədə bir dəfə yataqları otlamaq üçün vaxt ayırın. Bütün alaq otlarını diqqətlə çıxarın. Mərcimək bitkiləri çox tez -tez böyüyürsə, işığı maneə törədir və bir -birinin inkişafına mane olursa, artıq bitkiləri çıxarın. Bir sağlam bitki bir neçə zəif və zəif meyvə verəndən daha yaxşıdır.
    • Bu da torpağa daha çox havanın axmasına imkan verir. Bu, durğun torpaqlarda inkişaf edə biləcək bitkilərdə mantar və digər xəstəliklərin ehtimalını azaldacaq.
  4. 4 Zərərvericiləri məhv edin. Bitki şirəsi ilə qidalanan kiçik armud şəkilli böcəklər, mərciməklərinizi sevimli hala gətirə bilər. Bitkilərdə bit bitkilərini görürsünüzsə, bir sprey şüşəsi və ya bağ hortumu götürün və böcəklər yerə düşənə qədər su ilə çiləyin. Əgər mərciməyinizdə alaq otları görürsünüzsə, zədələnmiş bitkiləri kəsin və ən qısa zamanda atın.
    • Əgər mərciməkləriniz keçilər və ya digər otyeyənlər tərəfindən yeyilirsə, bitkilərin ətrafına hasar qoyun və ya incə bir ağla örtün.
  5. 5 Məhsul əkildikdən 80-100 gün sonra yetişəcək. Qabıqların alt üçdə biri sarsıldıqda və ya sarımtıl qəhvəyi rəngə çevrildikdə bitkiləri torpaq səviyyəsində kəsin. Sonra qabıqları açın və toxumları çıxarın. Qurudun və sonra su ilə yuyun.
    • Toplanan mərciməkləri hava keçirməyən bir qabda saxlayın

İpuçları

  • Mərciməkdən bir çox şorba və salat daxil olmaqla müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar. Toxumları üyüdüb bitkilər əkmədən əvvəl torpağa qarışdıraraq torpağı gübrələmək üçün də istifadə edilə bilər.

Xəbərdarlıqlar

  • Mərcimək xiyar və ya kəklikotunun (kəklikotu) yanında əkildikdə daha yaxşı inkişaf edir. Soğan və ya sarımsaq kimi kəskin qoxulu bitkilərin yanında əkilməməlidir, çünki bu, mərciməklərin dadına təsir edə bilər.