MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1: Papaya seçmək
• Metod 3-dən 2: Papayaları çiy halda yeyin
• Metod 3-dən 3: Papaya ilə yemək
• Göstərişlər

Papaya B, C vitaminləri və digər minerallarla dolu tropik bir meyvəsidir. Bu super meyvəni sınamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı yollarla bu barədə məlumat verə bilərsiniz.

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Papaya seçmək

1. Yerli meyvələrə baxın. Bütün meyvələr kimi, papaya da təzə olduqda ən yaxşısıdır. Papaya Hollandiyada yetişdirilmir, lakin Mərkəzi Amerikadan gətirilir, buna görə Albert Heijn-də həqiqətən az təzə papaya tapa bilərsiniz. Bununla birlikdə, Meksikada tətildə olsanız, bunu daha asan tapa bilərsiniz.
2. Kapaho papayanı sınayın. Papayanın bu sarı armud şəklində versiyası Havay və Kosta Rikada yetişdirilir və ləzzətli şirindir.
3. Meksika papayasına gedin. Meksika papayaları kapaho papayalarından daha böyükdür və içərisi narıncı və ya qırmızıdır. Hamar və ya acı bir dada sahib olduqları ilə tanınırlar.

Metod 3-dən 2: Papayaları çiy halda yeyin

1. Papayanı soyuducuya qoyun. Papayaları otaq temperaturunda da yeyə bilsəniz də, ən yaxşı soyuq dadına sahibdirlər. Tam və ya yarım papayanı yeməkdən əvvəl soyuducuya bir müddət qoyun.
2. Meyvəni yarıya bölün. Papayalar çox yumşaqdır və qaşıqla kəsilə bilər, amma bıçaqla daha yaxşıdır.Mərkəzdəki qara toxumları bir qaşıqla təmizləyin.
3. Papayanın içini yuyun. Qalan toxumları və ya sellülozları yaxalamaq üçün papayanı kranın altında saxlayın. Sonra meyvəni bir boşqaba qoyun.
4. Bir limonu dörd hissəyə kəsin. Bu sitrus meyvələrindəki turşuluq papayanın təbii ləzzətini çıxarır. Meyvə suyunun üzərinə meyvənin üzərinə çəkin.
5. Pulpanı bir qaşıqla dəridən çıxarın. Yetişmiş papaya o qədər yumşaqdır ki, asanlıqla bu şəkildə yeyə bilərsiniz.

Metod 3-dən 3: Papaya ilə yemək

1. Yaşıl papaya salatı hazırlayın. Bu ənənəvi Tayland yeməyində şirin papaya pomidor, çili bibəri, limon, sarımsaq və balıq sousu ilə birləşdirilir. Salata soyuq şəkildə verilir və gözəl təravətləndirici bir başlanğıcdır.
2. Papaya çörəyi hazırlayın. Banan çörəyi və kabak çörəyi kimi papaya çörəyi təzə meyvələr, qoz-fındıq və ədviyyatlarla dolu şirin bir desertdir.
3. Papaya şərbətini hazırlayın. Sorbet dondurması isti gündə soyumaq üçün ideal olan meyvəli bir dondurma növüdür. Papaya şərbəti hazırlamaq üçün papayanı qarışdırıcıya yığın və su, şəkər və limon suyu əlavə edin. Hamar bir kütlə hazırlayın və əşyaları dondurun. İsti bir yay günündə təzə papaya ilə dondurma verin.
4. Papaya kshake edin. Standart süd kokteyli tatlarından bezmisinizsə, ləzzətli şirin papaya əlavə edin. Təzə papaya, süd, şəkər və vanili qarışdırıcıya birləşdirin. İçkini soyudulmuş stəkanda, tercihen samanla verin.

Göstərişlər

• Dərini yeməməyinizə baxmayaraq, papayanı parçalara ayırmadan əvvəl hərtərəfli yaxalamaq ağıllıdır.
• Papayaları yalnız tarladan təzə olduqda yeməyə çalışın. Meyvələr ən yaxşı yığıldığı aylarda olur.
• Papaya toxumları və dəriləri də yeməlidir, lakin bir qədər acı ola bilər.