MəZmun

• Addımlar

Baqqal mağazasında satılan karideslər ümumiyyətlə buxarlanır və ya bəzən qalıqları yenidən qızdırmalısınız. Bişmiş karides hazırlayarkən, lazım olduqda əridin, sonra karidesin istiləşməsi üçün sobadan, mikrodalğalı sobadan və ya sobadan istifadə edin. Bişmiş karides, əriştə və salatlar da daxil olmaqla bir sıra yeməklərdə istifadə edilə bilər.

Addımlar

3-dən 1-ci hissə: Karidesin əriməsi

1. 

   Mümkünsə bir gecədə karidesləri soyuducuda həll edin. Buxarlanmış karides dondurulubsa, ən yaxşısı dondurucudan çıxarın və soyuducuda saxlayın. Karides bir gecədə əriyəcək və ertəsi səhər yenidən istiləşə biləcəksiniz. Bu ümumiyyətlə ən təsirli olur, buna görə qarışıqları mümkün qədər soyuducuda həll edin.

2. 

   
   
   Karidesləri soyuq suda təxminən 15 dəqiqə həll edin. Bir gecədə soyuducuda buz açmağa vaxtınız yoxdursa, krevetləri bir qabda soyuq suya qoyub lavabonun içinə qoyub sərin bir axar suyu açaraq axın içərisinə sala bilərsiniz. Karidesin əriməsi üçün lavaboda təxminən 15 dəqiqə buraxın.

3. 

   Karidesin arxasına qara iplik çəkin. Əksər bişmiş buxarlanmış karidesdə qara iplik götürülür, ancaq onsuz da onurğa boyu qara iplik görürsünüzsə, onu karidesin arxasındakı qabıqdan kəsin, sonra qayçı ilə yavaşca çəkin. . reklam

3-cü hissə 2: Karidesin qızdırılması

1. 

   
   
   Mikrodalğalı sobada karidesləri yüksək istilikdə 1-2 dəqiqə qızdırın. Karidesləri bir-birinə toxunmaması üçün bir təbəqədə mikrodalğalı bir plaka qoyun. Qabın içinə bir az su tökün və plastik örtüklə örtün. Karidesləri yüksək istilikdə 1-2 dəqiqə istiləşdirin.
   • Karides kifayət qədər isti deyilsə, 30 saniyə daha bişirə bilərsiniz.
   • Mikrodalğalı sobada yenidən istilənilən karides çox isti olacaq, buna görə xidmət etməzdən əvvəl sərinləməlisiniz.

2. 

   
   
   Sobada buxarlanmış təcrübəli karides. Karides təcrübəli olarsa, karidesin ləzzətini qorumaq üçün onları buxarlamalısınız. Qazanı su ilə doldurun və buxarı və ya səbəti qazanın içinə qoyun. Karidesləri bir səbətə və ya səbətə qoyun, sonra qazanı ocağın üstünə qoyun və qaynadın. Karides ətirli olana qədər buxarlanır.
   • Buxar qabındakı artıq karidesdən çəkinin və karidesin suya toxunmadığından əmin olun.

3. 

   Karidesləri una bişirin və ya hindistan cevizini sobada bükün. Karides toz halındadırsa və ya hindistan cevizi ilə örtülürsə, ən yaxşısı sobada isidilməlidir. Karidesləri folqa ilə sarın və bir qaba qoyun. Krevetləri 150 dərəcə Selsidə 15 dəqiqə bişirin.

4. 

   Bir tavada karidesləri qızdırın. Tencerenin altını hamarlamaq üçün ocağa kifayət qədər yemək yağı tökün və ocağın üstünə qoyun. Karidesləri bir təbəqəyə bir tavaya qoyun və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qarışdırın. reklam

3-dən 3-cü hissə: yeməklərlə birlikdə karides bişirmək

1. 

   Karidesləri əriştə ilə qarışdırın. Karides, sadə bir əriştə yeməyinə əlavə etmək üçün əla bir tərkibdir. Sevdiyiniz makaronları bişirib ləzzət üçün Parmesan pendir, sarımsaq və qurudulmuş reyhan kimi ədviyyatlarla qarışdıra bilərsiniz. Sağlam bir ləzzət üçün qızdırılan karidesləri əriştə qarışdırın.
   • Əlavə qidalanma üçün xörəyə qızardılmış tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.

2. 

   Karidesləri sarımsaq yağı ilə qarışdırın. Bir az sarımsaq və yağ da karidesə zərif, lakin ləzzətli bir ləzzət əlavə edə bilər. Karidesə təxminən 1 çay qaşığı kərə yağı və doğranmış sarımsaq dişləri əlavə edin. Sarımsaq yağı karideslə örtülənə qədər qarışdırın və ləzzət alın.

3. 

   Karidesə qəlyanaltı kimi xidmət edin. Bir qonaqlıq varsa, isti buxarlanmış karides, onları kokteyl sousunun yanında bir boşqaba qoyun. Qonaqlar bütün gecə kokteyl sousu ilə karides yudumlaya bilərlər.

4. 

   Karidesləri salatla qarışdırın. Salat nahar və ya şam yeməyi üçün əladır. Zülal əlavə etmək istəyirsinizsə, bir ovuc karides salatına qarışdırın. Bu şəkildə salat daha çox enerjiyə sahib olacaq və gün ərzində lazımsız yeməkləri azaltmağa kömək edəcəkdir. reklam