MəZmun

• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Öz toyuq patlamış qarğıdalı hazırlayın! Dadlı dadı var!

Addımlar

1. 1 Kiçik bir qabda un və cajun ədviyyatını birləşdirin.
2. 2 Başqa bir qabda yumurta və yuxarıdakı qarışığın yarısını birləşdirərək xəmir yoğurun.
3. 3 Toyuq göğsünü yeməyi nə qədər xırtıldayan etmək istədiyinizə görə (təxminən daha az xırtıldayan) təxminən 1,25-3,5 sm kiçik parçalara kəsin.
4. 4 Kiçik bir tavaya yağ tökün və orta atəşə qoyun.
5. 5 Toyuq parçalarını una batırın, sonra xəmirə batırın. Tamamilə örtülmüş olduğundan əmin olun. Un örtüyü yapışmanı təmin edir.
6. 6 Bütün toyuq parçalarını bu şəkildə örtün.
7. 7 Yağın hazırlığını yoxlayın, içinə bir az xəmir batırın. Qızartmağa və qızarmağa başlayırsa, yağ hazırdır. Toyuğu yumşaq bir şəkildə kərə yağına qoyun. Yağın sıçramaması üçün bunu yavaş -yavaş edin.Toyuğu 3-4 dəqiqədən sonra çevirin; altındakı xırtıldayan qızıl qabıqla örtülməlidir.
8. 8 Toyuq hazır olduqdan sonra, yağı növbəti partiyaya saxlamaq üçün yivli qaşıqla tavadan çıxarın və kağız dəsmallarla örtülmüş bir plaka üzərinə qoyun.
9. 9 Bu, toyuqdan artıq yağı çıxaracaq və çox xırtıldayan edəcək.

İpuçları

• Ayran peçenye, kartof püresi və sos ilə xidmət edin.

Xəbərdarlıqlar

• Qızardanda diqqətli olun! İsti yağ sıçrayışları xoşagəlməz yanıqlara səbəb ola bilər.
• Gözlərinizə ədviyyat vurmamaq üçün diqqətli olun.