MəZmun

• Metod 2 /5: Birinci üsul: Fırın
• Metod 3 /5: İkinci üsul: Alüminium folqa
• Metod 4 /5: Üçüncü üsul: Mikrodalğalı soba
• Metod 5 /5: Dördüncü Metod: Yavaş Qazan
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır

1 Kartofu soyun və soyuq suda yaxşıca yuyun.

2 Adi bir sobada bişirirsinizsə, artıq nəmliyi mətbəx dəsmalı və ya kağız dəsmal ilə çıxarın.

3 Kartofdan "gözləri" çıxarın.

4 Lazım gələrsə ləkələri və çürüyən yerləri kəsin.

5 Hər kartofu bir və ya iki dəfə çəngəl ilə deşin. Bu, daha sürətli və daha bərabər bişirməyi təmin edəcək.

Metod 2 /5: Birinci üsul: Fırın

1. 1 Kartofu zeytun yağı ilə bərabər şəkildə ovuşdurun (isteğe bağlı). Duz və istiot əlavə edin. Kartofu bir çörək qabına və ya çörək qabına qoyun (bəzi insanlar kartofu birbaşa tel ızgaraya qoyurlar).
2. 2 Kartofu 220 ° C-də 45-60 dəqiqə bişirin. Kartof çəngəl ilə asanlıqla deşilə biləndə hazırdır.
   • Kartof daha aşağı temperaturda bişirilə bilər, ancaq daha uzun müddət. Bu, kartofa xırtıldayan bir qabıq verəcək. 175 ° C -də təxminən 1,5 saat və ya 190 ° C -də 1 saat 15 dəqiqə bişirməyə çalışın.
   • Pişirmə vaxtı təxminəndir.çünki kartof ölçü və çəkiyə görə fərqli ola bilər. Hazırlığı bir çəngəl ilə yoxlayın.
3. 3 Ədviyyat və ədviyyatlar əlavə edin. Budur bəzi klassik birləşmələr:
   • Xama və yaşıl soğan
   • Kərə yağı və duz
   • Pendir

Metod 3 /5: İkinci üsul: Alüminium folqa

1. 1 Kartofu zeytun yağı, duz və istiotla fırçalayın (isteğe bağlı). Kartofu bişirdikdən sonra heç bir şey etməyəcəksinizsə, zeytun yağı, duz və istiotla fırçalamaq yaxşı bir fikirdir.
2. 2 Kartofu alüminium folqa ilə sarın. Alüminium folqa yaxşı bir istilik keçiricisidir, bu da bişirmə müddətinin qısalacağını göstərir. Xırtıldayan kartofu sevirsinizsə, alüminium folqa ilə bişirməyin kartofa qabığından çox buxarlanma təsiri verəcəyini unutmayın.
3. 3 220 ° C-də 45-60 dəqiqə və ya 200 ° C-də 60-70 dəqiqə bişirin. Kartof nə qədər yavaş bişirilirsə, ortası o qədər kremlidir.
   • Hazırlanmalı olduğunu düşündükdən bir müddət əvvəl kartofun hazır olub olmadığını yoxlayın.Alüminium folqa bişirməyi sürətləndirdiyindən, kartofu çox bişirməmək üçün vaxtından əvvəl yoxlaya bilərsiniz.
4. 4 İstədiyiniz kimi ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edin.

Metod 4 /5: Üçüncü üsul: Mikrodalğalı soba

1. 1 Kartofu mikrodalğalı sobaya qoyun və yüksək istilikdə 5 dəqiqə bişirin.
2. 2 Kartofu çevirin və başqa 3-5 dəqiqə bişirin.
3. 3 Hazırlığı yoxlayın. Kartof hələ bişməyibsə, bişənə qədər bir dəqiqəlik fasilələrlə pişirməyə davam edin.
4. 4 İstədiyiniz kimi ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edin.

Metod 5 /5: Dördüncü Metod: Yavaş Qazan

1. 1 Kartofu soyun, amma qurutmayın. Bu üsulla az miqdarda nəm bişirməyə kömək edir.
2. 2 Kartofu yavaş ocağa qoyun və aşağı istilikdə 6-8 saat bişirin. Bu üsulla ən yumşaq və ən yumşaq kartofu alacaqsınız. Aşağı istilikdə daha uzun müddət bişirmək, kartofu çox bişirmə riskini azaldacaq.
3. 3 İstədiyiniz kimi ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edin.

İpuçları

• Bişmiş kartofa ənənəvi əlavələr yağ, pendir, xama, yaşıl soğan və pastırma dilimləridir.
• Bir çox insanlar biftek ilə bişmiş kartof verməyi sevirlər.
• Kartof 165-220 ° C temperaturda bişirilə bilər. Temperatur nə qədər aşağı olarsa, pişirmə müddəti də o qədər uzun olar. Bu o deməkdir ki, eyni zamanda kartof və toyuq kimi hər şeyi bişirə bilərsiniz.
• Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək pişirmə müddətini sürətləndirə bilərsiniz. Təmiz kartofu mikrodalğalı sobaya qoyun və yenidən qızdırın (hər kartof üçün təxminən 2 dəqiqə). Sonuna qədər bişirməyin. Sonra kartofu sobaya köçürün. Yavaş bir tencerede bişirirsinizsə, bu tövsiyə edilmir.
• Folqa içərisindəki kartoflar buxarlanmış kimi çıxır. Sizə uyğun olan metodu seçin.

Sənə nə lazımdır

• Tərəvəz fırçası
• Gözləri və qara nöqtələri aradan qaldırmaq üçün kartof soyucu