MəZmun

• Nə lazımdır

• Sarımsaq bitdikdən sonra asanlıqla sarımsağın qoxusunu hiss edəcəksiniz.

Otlar əlavə edin. 2 çay qaşığı qurudulmuş kekik və 1/4 çay qaşığı qurudulmuş reyhan əlavə edib yaxşı qarışdırın. Kərə yağı soyuduqca ayrılacağından dərhal sousu istifadə edin.

• Rəng əlavə etmək üçün təzə otlardan istifadə edə bilərsiniz. Yalnız 4 çay qaşığı kekik və 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə reyhan yarpaqlarını qarışdırın.

reklam

Metod 3-dən 2: Sarımsaq yağı krem ​​sousu hazırlayın

1. 

   
   
   Un əlavə edin və qarışığı bişirin. Qazana 2 xörək qaşığı un əlavə edin və sarımsaq yağı qarışığı ilə yaxşı qarışdırın. Qarışığı bir dəqiqə qarışdırmağa və bişməyə davam edin.
   • Qarışıq bişirilərkən qalın bir toz halına gəlir.

2. 

   Maye maddələr əlavə edərkən çırpma ilə qarışdırın. 3/4 stəkan (180 ml) toyuq, mal əti və ya tərəvəz suyu və 3/4 stəkan (180ml) süd yavaşca əlavə edilərkən qarışığı davamlı qarışdırmaq üçün bir çırpma istifadə edin. Sosu qaynadıb qalınlaşana qədər qarışdırmağa davam edin.
   • Əgər sous yığılırsa, qarışığı bir qarışdırıcıya və ya hərtərəfli qarışdırıcıya qoya bilərsiniz. Torpaq qarışığı qarışıqları yox olana qədər qarışdırın.

3. 

   
   
   Ədviyyatlara ədviyyat verin və sarımsaq yağı krem ​​sousuna xidmət edin. Yanğını söndürün və sousda 2 çay qaşığı quru cəfəri qarışdırın. Zövqə görə duz və istiotla mövsüm edin. Makaron yeməyinə bir sous əlavə edə bilərsiniz.
   • Təzə otlara üstünlük verirsinizsə, 4 çay qaşığı doğranmış təzə cəfəri əlavə edə bilərsiniz.
   reklam

Metod 3-dən 3: Limon ətirli sarımsaq yağı sousu hazırlayın

1. 

   Kərə yağı sarımsaq ilə bişirin. 1 xörək qaşığı (15 qram) kərə yağı orta ölçülü bir qazana qoyun. Bir xörək qaşığı (təxminən 10 qram) doğranmış sarımsaq hazırlayın və qazana əlavə edin. Orta istiliyi yandırın və kərə yağı ərənə qədər bişirin. Bu bir neçə dəqiqə çəkəcək.
   • Sarımsaq da kərə yağı bişirilərkən bişiriləcək. Bitirdikdən sonra sarımsağı açıq qəhvəyi rəngdə görməlisiniz.

2. 

   
   
   Kərə yağı qarışdırın və bişirin. 15 xörək qaşığı (təxminən 200 qr) kərə yağı əlavə edin və yavaş bir atəşə çevirin. Kərə yağı tamamilə əridilənə qədər qarışdırın. Bu təxminən bir-iki dəqiqə çəkməlidir.

3. 

   Daha çox limon suyunu sıxın və göyərti əlavə edin. Bir az limon suyu götürün və 2 xörək qaşığı suyun içinə sıxın. Limon suyunu sarımsaq yağı qarışığı ilə qarışdırın. Ayrıca 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər və 4 çay qaşığı təzə kişnişə ehtiyacınız olacaq. Kərə yağı ocağın üstündə təxminən 10 dəqiqə az istilikdə qızdırın.
   • Tərkibi sousa batırıldıqda sousu yeyə bilər və ya qarışığı ələkdən süzərək yeməkdən əvvəl qabıqlı donuz ətini götürə bilərsiniz.
   • Dəniz məhsullarını souslara batırmağa və ya sousu makaron üzərinə batırmağa çalışın.

4. 

   Tamamlandı. reklam

Nə lazımdır

• Kiçik qazan
• Orta böyük qazan
• Kubok və ölçü qaşığı
• Qaşıq
• Yumurta çırpın
• İstəyə görə qarışdırıcı və ya hərtərəfli qarışdırıcı
• Portağal və ya limonu sıxmaq üçün alətlər
• Ələk, istəyə görə