MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /4: Mikrodalğalı sobada pendir necə əridilir
• Metod 2 /4: Sobada pendir necə əridilir
• Metod 3 /4: Fırında pendir necə əridilir
• Metod 4 /4: Pendir necə buxarlanır
• Sənə nə lazımdır

Çedar pendirinin ləzzəti mülayimdən olduqca ədviyyatlıya qədər dəyişir, asanlıqla əriyir və souslarda, sandviçlərdə, fondularda və makaronlarda geniş istifadə olunur. Bu pendiri tez əritmək istəyirsinizsə, mikrodalğalı sobadan istifadə edin; Pendirin yavaş -yavaş əriməsini istəyirsinizsə, sobada, sobada və ya ikiqat qazanda əridin.

Addımlar

Metod 1 /4: Mikrodalğalı sobada pendir necə əridilir

1. 1 Pendiri pendir sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış pendir, qızdırıcı səthlə geniş təmas sahəsinə malikdir və daha tez əriyəcək.
2. 2 Bir az isinmək üçün pendiri masanın üstünə 5-10 dəqiqə qoyun. Pendir çox soyuq olmasa mikrodalğada daha tez əriyəcək.
3. 3 Kiçik bir mikrodalğalı sobada bir təbəqədə doğranmış və ya dilimlənmiş pendiri qoyun. Plitəni mikrodalğalı sobaya qoyun.
4. 4 Maksimum istilik rejimini yandırın və boşqabı sobada bir dəqiqə buraxın. Qapını açın və pendirin əridiyini yoxlayın.
5. 5 Pendir əriyənə qədər istiliyi 30 saniyə təkrarlayın. Diqqətli olun, pendiri çox uzun müddət qızdırsanız, sərt və sıx olacaq.
6. 6 Bir spatula ilə əridilmiş pendiri boşqabdan çıxarın və hazırladığınız yeməyə əlavə edin.

Metod 2 /4: Sobada pendir necə əridilir

1. 1 180 qram çedar pendiri doğrayın. Sos üçün əsas hazırlayarkən pendiriniz otaq istiliyinə qədər istiləşəcək.
2. 2 Bir qazanda 30 qram kərə yağı əridin. Soba orta istilikdə açılmalıdır.
3. 3 2 xörək qaşığı un (15 qram) əlavə edin. Qarışığı 1 dəqiqə çırpın. Bir az duz və istiot əlavə edin.
4. 4 Qızardılmış unu 230 ml südlə yaxşıca qarışdırın. Tərkiblər yaxşı qarışdırıldıqda, qarışığı taxta qaşıqla davamlı olaraq üyütməyə davam edin. Sousunuz qalınlaşana qədər 4-5 dəqiqə doğrayın.
5. 5 Yanğını söndürün. Qazana çedar püresi əlavə edin. Bütün pendir isti sousda əriyənə qədər qarışığı bir qaşıq ilə ovuşdurun. Hamar bir pasta almalısınız.
   • Çeddar pendiri orta və ya aşağı istilikdə yavaş -yavaş əridikdə yumşaq və incə olur. Tez əriyərsə, yüksək temperaturda sərtləşər və daha az iştahaaçan liflər əmələ gətirər.
6. 6 Bu sousa gül kələm, brokoli, qaynadılmış kartof və ya təzə çörək ilə xidmət edə bilərsiniz. Həm də müxtəlif güveçlərlə yaxşı işləyir.

Metod 3 /4: Fırında pendir necə əridilir

1. 1 Bir parça çedar pendiri götürün və doğrayın. Qızardılmış pendir daha sürətli və daha bərabər əriyəcək.
2. 2 Digər maddələri bişirərkən pendiri otaq istiliyinə qədər qızdırmaq üçün masanın üzərinə qoyun.
3. 3 Pendir sobada bişməzdən əvvəl reseptə əlavə edin. Pendiri maddələr arasında bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın. Bəzi reseptlərdə yeməyin üstünə rəndələnmiş pendir səpin.
4. 4 170 dərəcə Selsi və ya daha soyuq bir güveç və ya digər yeməyi bişirin. Yeməyi sobadan 30 dəqiqədən sonra və ya pendir əriyib köpüklənməyə başlayanda çıxarın.

Metod 4 /4: Pendir necə buxarlanır

1. 1 Çedarı pendir sürtgəcindən keçirin. Pendir istilənənə qədər otaq temperaturunda buraxın.
2. 2 Tencereye su tökün, sobaya qoyun və qaynadək gətirin. Buxar üçün bir süzgəc və ya səbət üçün kifayət qədər yer buraxmaq üçün qazanı üçdə bir və ya daha az doldurun.
3. 3 Qızardılmış pendiri kiçik istilik keçirməyən qablara bölün. Pendir qoymağa başlamazdan əvvəl qabların süzgəcinizə uyğun olacağından əmin olun. Ərinmiş pendirin hamar, kremli bir quruluşa sahib olmasını istəyirsinizsə, bir az unla qarışdırın.
   • Az yağlı pendiriniz varsa, hamar bir quruluş əldə etmək üçün qablara bir az krem ​​əlavə etməlisiniz.
4. 4 Suyun açarla tökülməkdənsə, yavaş -yavaş qaynadılması üçün temperaturu minimuma endirin.
5. 5 Tencereye bir süzgəc və ya buxar səbəti qoyun. Sonra içərisinə qızardılmış pendir qablarını qoyun.
6. 6 Pendirinizin əriməsi 1 ilə 5 dəqiqə çəkəcək. Tutarlılığını daim yoxlayın. ...
7. 7 Hamburger və ya qızardılmış çörəyin üzərinə ərinmiş pendir tökün.

Sənə nə lazımdır

• Pendir sürtgəc
• Lövhə
• Mikrodalğalı soba
• Soba
• Lövhə
• Süd / krem
• Un
• Duz
• Bibər
• Su
• Pan
• Kiçik istiliyədavamlı qablar
• Buxar ələk