Müəllif:
John Stephens
Yaradılış Tarixi:
23 Yanvar 2021
YeniləMə Tarixi:
1 İyul 2024
MəZmun
Kişniş (elmi adı: Coriandrum Sativum) ləzzətli dadı olan tünd yaşıl yarpaq otudur. Kişniş təzə yığılır və bir çox Asiya və Latın Amerikası yeməklərinə ləzzət qatmaq üçün istifadə olunur. Kişniş həm də kişniş və ya Çin cəfəri olaraq da bilinir. Kişnişin böyüməsi çətin deyil. Toxumları hava artıq soyuq olmadıqda və ya qazanda birbaşa yerə əkə bilərsiniz. Kişnişin necə böyüməsi haqqında.
Addımlar
Metod 2-dən 1: Bağda kişniş yetişdirmək
İlin vaxtını seçin. Kişniş yetişdirmək üçün ən yaxşı vaxt yaşadığınız yerdən asılıdır. Cilantro soyuq şəraitdə yaşaya bilməz, eyni zamanda həddindən artıq istili mühitləri sevmir. Mülayim iqlim şəraitində, kişniş yetişdirməyə başlamaq üçün ən yaxşı vaxt baharın sonlarında, mart və may aylarıdır.Tropik iqlimlərdə, kişniş ümumiyyətlə sərin və quru vaxtlarda inkişaf edir. payız kimi il ərzində.
- Yayın sonunda payızda böyüməsinə icazə vermək üçün uğurla kişniş də yetişdirə bilərsiniz.
- Hava çox isti olarsa, kişniş quyruğunu böləcəyə başlayacaq, bu da çiçək açmaq və toxum əkmək deməkdir.Beləliklə, tərəvəz yetişdirmə vaxtını ağılla seçməlisiniz. Ən ideal əkin vaxtını seçmək üçün içəridə kişniş toxumu səpin və sonra hava yaxşılaşdıqda açıq havada hərəkət edin.
Bağda tərəvəzlərinizi yetişdirmək üçün bir yer hazırlayın. Kişnişin tamamilə işıqlandığı bir torpaq parçası seçin. Parçanın cənubundakı sahə də gün ərzində olduqca isti olduğundan bir az kölgələnməlidir. Torpaq yüngül, yaxşı qurudulmuş və pH 6.2-6.8 olmalıdır.- Torpağı əkmədən əvvəl bəsləmək istəyirsinizsə, torpağı 5-7 sm dərinlikdə şumlamaq üçün kürək, şum və ya kürəkdən istifadə edə bilərsiniz, sonra torpaq qatındakı kompost, çürüyən yarpaqlar və ya gübrə kimi üzvi humusla örtün. üstündə. Gübrə istifadə etmək istəyirsinizsə, cavan bitkiləri yandırmamaq üçün ən azı 3 ay peyinin kompost və ya kompost edildiyinə əmin olun. Əkin etməzdən əvvəl torpağı xoruz etməlisiniz.
Kişniş toxumlarını əkin. Torpağa təxminən 0,6 sm dərinlikdə toxum səpməlisiniz, hər toxum bir-birindən 15-20 sm və hər sətir arasına təqribən 0,3 m. Kişniş toxumlarının cücərməsi üçün çox nəmə ehtiyac var, buna görə mütəmadi olaraq sulayın. Kişniş toxumlarının həftədə təxminən 20 ml suya ehtiyacı var. Toxumlar təxminən 2-3 həftə ərzində cücərməlidir.- Cilantro çox sürətlə böyüyür, buna görə mövsüm ərzində davamlı istifadə üçün kifayət qədər təzə tərəvəzə sahib olmağınız üçün 2-3 həftədə bir yeni toxum toplusu əkməlisiniz.
Kişnişə qulluq edin. Fidanın boyu təxminən 5 sm olduqdan sonra, ağacı kompost və ya kompostla dölləyə bilərsiniz. Həddindən artıq mayalanmamaq üçün diqqətli olun. Bunun əvəzinə, hər 7,5 kvadrat metr torpaq üçün təxminən 1/4 fincan gübrə tətbiq etməlisiniz.- Kişniş bir dəfə öz-özünə böyüyür, ümumiyyətlə çox su tələb etmir. Kişniş quru bir iqlim bitkisi olduğu üçün torpağı nəmli saxlayın, amma çox nəm deyil.
Tərəvəz bölməsi çox sıxdır. Təxminən 5-7 sm hündürlüyündə gənc bitkiləri kökündən çıxarıb yoğun silantronun qarşısını ala bilərsiniz. Körpə ağacını kökündən çıxarmalısınız ki, ən sağlam bitkilərin 20-25 sm aralığında böyüməsi və böyüməsi üçün şərait olsun. Körpə ağacını yemək və ya yemək üçün istifadə edə bilərsiniz.
- Toxum çıxan kimi bitki əsasını malçla örtərək alaq otlarının böyüməsinin qarşısını da ala bilərsiniz.
Məhsul keşniş. Kişnişdən yarpaqları və gövdələrini kəsərək, sapın təxminən 10-15 sm hündürlüyündə yerə yaxın yerə kəsərək cilantro biçin. Yemək üçün təzə və təzə seçilmiş kişnişdən istifadə edin, çünki köhnə və qalınlığında tez-tez acı olur.
- Bitkini zəiflətməmək üçün bir dəfəyə yarpaq sayının 1/3-dən çoxunu kəsməyin.
- Yarpaqları götürdükdən sonra bitki ən az 2-3 dövr daha böyüməyə davam edəcəkdir.
Kişnişin çiçəyinə icazə verilib-verilməməsinə qərar verin. Gec-tez, kişniş çiçək açacaq. Çiçəkləndikdə, kişniş təzə, təzə və yeməli yarpaqlar istehsalını dayandıracaq. Bu nöqtədə bəzi insanlar bitkinin daha çox yarpaq böyüməsi ümidi ilə bütün çiçəkləri kəsəcəklər.
- Ancaq bitkidən kişniş toxumu yığmaq istəyirsinizsə, qoy kişniş çiçəklənsin. Çiçəklər quru olduqda, yemək üçün keşniş toxumlarını yığa bilərsiniz.
- Alternativ olaraq, toxumların təbii bir şəkildə yerə düşməsinə də icazə verə bilərsiniz ki, toxumlar yeni bir tərəvəz bitkisinə cücərsin ki, növbəti mövsümdə istifadə etmək üçün daha çox tərəvəz olsun. Qurudulmuş toxumları növbəti mövsüm əkmək üçün də saxlaya bilərsiniz.
Metod 2-dən 2: Bir qazanda kişniş yetişdirmək
Doğru qazanı seçin. Ən azı 45 sm enində və 20-25 sm dərinliyində bir qazan və ya kova seçin. Cilantro hərəkətə yaxşı uyğunlaşmır, buna görə də tamamilə yetkin bitki yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük bir qab seçin.
Matkaplar. Qazanı yaxşı qurudulmuş torpaqla doldurun. İstəsəniz torpağı bir az gübrə ilə qarışdırmaq da olar. Torpağa bir az su tökün ki, torpaq çox nəmlənməsin. Toxumları torpağa azca səpin ki, bərabər paylansın. Toxumları təxminən 0,6 sm torpaq ilə doldurun.
Qazanı günəşli bir yerə qoyun. Kişnişin böyüməsi üçün günəş işığına ehtiyac var. Bu səbəbdən qazanı günəşli bir yerə qoyun, məsələn bir pəncərə və ya istixana yaxınlığında. Bir pəncərənin cənub tərəfi ən çox günəş işığını alır və onu bir cilantro qabı üçün ideal bir yer halına gətirir. Kişniş toxumu 7-10 gün ərzində cücərəcəkdir.
Nəmləndirici. Bir sprey şüşəsini su ilə dolduraraq torpağa çiləyərək torpağı nəm saxlamalısınız. Torpağa su tökmək, toxumları səpə bilər.
Salatro məhsulu. Samanın uzunluğu 10-15 sm olduqda onu yığa bilərsiniz. Bitki böyüməyə davam etmək üçün hər həftə yarpaqların üçdə ikisini kəsin. Bu yolla, bir qazana görə 4 porsiyon kişniş yığa bilərsiniz. reklam
Məsləhət
- Cilantro, bağçada kəpənəkləri tez-tez cəlb edir, çünki kəpənəklər tərəvəzlərin qoxusunu sevir, xüsusən də səhər və gecə.
- 'Kosta Rika', 'Boş vaxt' və 'Uzun Ayaq' quyruqlarını (çiçəklərini) yavaşlatdıqları və çoxlu yarpaq istehsal etdikləri üçün böyüyə biləcəyiniz yaxşı keşniş növləridir.
Nə lazımdır
- Kürək, sürü və ya kürək
- Üzvi maddələr
- Kişniş toxumu
- Sprey delikli suvarma qutuları və ya hortumlar
- Yonqar
- Kompost və ya üzvi gübrə
- Saksı və ya barel
- Günəş işığı
